Аюрведа: правильное питание и здоровый сон

В древнеиндийском медицинском учении Аюрведы есть целый раздел, посвященный укреплению иммунитета. И он не о том, как лечить и убирать симптомы того или иного заболевания, а о том, как предотвратить ослабление физического здоровья организма. 

Где счастье?..

  1. Жизнь многих взрослых увы так не похожа на искренние, детские представления о ней. Поддавшись суете, мы часто не слышим свой внутренний голос, тиканье своих внутренних часов, изменяем своему собственному ритму. Как поется в одной известной песне: «нет на свете печальней измены, чем измена себе самому».
  2. Стать счастливой женщиной, наполненной радостью и спокойствием, вполне реально, достаточно лишь обратиться к древним истокам мудрости и глубинных знаний о человеческой природе.
  3. Одним из таких источников на протяжении многих веков является индийская аюрведа – наука о долгой, энергичной и полноценной жизни. По аюрведе человек рассматривается как целостное творение, благополучие которого зависит от гармонии тела, разума и души.
  4. С одной стороны аюрведические практики кажутся сложной, недоступной системой, а с другой стороны многие понятия этого философского течения понятны, просты и логичны, повторяют и подтверждают знания совершенно различных духовных направлений и религий.
  5. Кэйти Силкокс призывает не забывать о себе и своих чувствах, находить время и желание для здорового образа жизни.

Лучше меньше, чем больше

В питании, по основным правилам аюрведы, нехорошо переедать и кушать меньше, чем необходимо для насыщения организма. Если человек недоедает до своей нормы, то он в последствии начинает страдать: у него расстраивается одна из трех дош (вата-доша). Но если человек склонен к перееданию, то из равновесия выходят все три доши. Из этого можно сделать вывод: лучше недоедать, чем переедать. А еще лучше есть столько, сколько необходимо организму для правильной работоспособности. Тяжесть после еды означает, что вы съели лишнего. После приема пищи человек не должен чувствовать тяжесть. Поэтому необходимо знать свою меру в еде. Лучше заканчивать свою трапезу с легким чувством голода, так как до вашего мозга еще не успел дойти сигнал того, что вашему организму уже достаточно принятой пищи.

Все люди имеют индивидуальную природу и нельзя всех приравнять к одному правилу. Кому-то нужно есть меньше, кому-то больше, кому-ту нужно спать меньше, кому-то больше. Если человек делает что-то в избытке или, наоборот, недоделывает до нужной кондиции, то он начинает часто думать об этом. В аюрведе есть простой способ определения нормы еды для человека: если человек постоянно думает о том как бы покушать, то это означает, что он переедает или недоедает. Тоже касается и сна: если человек недосыпает или спит очень долго, то он вынужден постоянно думать о сне и отдыхе. Соответственно, если человек постоянно не думает о сне и еде, то значит у него с этим нет проблем.

Хороший человеческий сон влияет на следующие жизненные факторы: счастье (настроение человека), питание, сила, продолжение рода, способность здраво мыслить. Если у человека плохой сон, то это будет сразу сказываться на здоровье физического тела. Будет ухудшаться способность хорошо переваривать съеденную пищу. А если пища плохо усваивается, то это уже серьезная проблема со здоровьем. 

Лучше чуть-чуть недоспать, чем спать дольше, чем нужно. Просыпаться полезнее самому без помощи будильника. Лучше лечь пораньше (до ) и встать пораньше (). Перед сном необходимо успокоить свой ум (например, помедитировать) и ни в коем случае не смотреть телевизионные передачи. Здоровому человеку спать днем нежелательно, так как забиваются энергетические каналы. Плохой сон и бессонница — это последствие беспокойного ума или психического расстройства.

Не очень хорошо есть перед сном. Последний прием пищи должен быть за два или четыре часа до сна, в зависимости от силы вашего пищеварения и пищи, которую вы принимаете. 

Аюрведа говорит, что перед сном можно выпить небольшое количество теплого коровьего молока и данный напиток не пойдет во вред. Но здесь необходимо учитывать способность вашего организма к усвоению молока. Для некоторых людей такой способ не подойдет, так как молоко для них будет тяжелым продуктом для переваривания. 

Как Ashwagandha поддерживает здоровый сон?

1. Снижает уровень гормонов стресса.

Одним из наиболее понятных путей, связанных с нарушением сна, является перепроизводство гормона стресса, кортизола.

Согласно нашим циркадным ритмам, кортизол должен естественным образом уменьшаться ранним вечером в период подготовки к сну.

Стресс может отменить эти ритмы, и кортизол может оставаться повышенным до ночи и влиять на сон.

Было показано, что Ashwagandha, в многочисленных исследованиях, помогает контролировать и ограничивать производство кортизола в результате стрессовых ситуаций.(3)

2. Волшебный эффект.

Когда организм истощается, он не только не имеет достаточного количества энергии, чтобы спать, он также не будет иметь достаточной энергии, чтобы успокоить ум в течение дня, вызывая ненужное беспокойство.

Было показано, что Ашваганда положительно влияет на нейронные рецепторы, ответственные за прием ГАМК, важного нейротрансмиттера в снижении возбудимости нейронов.

Соответствующие уровни ГАМК имеют решающее значение для решения проблемы и компенсации тенденции к волнению.(4)

3. Эффект сахара в крови.

Одна из основных причин, по которым люди просыпаются ночью, — это то, что уровень сахара в крови падает во время сна.

Тело предназначено для сжигания жира в ночное время.

Если уровень сахара в крови нестабилен, а сжигание жира скомпрометировано, то человеку может быть трудно, спать всю ночь.

В ряде исследований было показано, что Ашваганда поддерживает уровни сахара, липидов или жиров в крови в нормальном диапазоне.(5)

4. Токсический эффект головного мозга.

Ежегодно 4 миллиарда фунтов токсинов, попадающих в американскую  пищевую среду, должны быть выделены организмами людей через естественные пути детоксикации, чтобы оставаться здоровыми.

Поскольку экологические токсины являются жирорастворимыми, многие из них находят свой путь в мозг, а от туда они должны выделены лимфатической системой мозга, которая выводит токсины во время сна.

Плохое дренирование лимфы связано с плохим сном, а плохой сон связан с плохим лимфатическим дренированием мозга.

Одно исследование показало, что гликовитанолид, биологически активный компонент ашваганды, индуцировал антиоксидантный эффект в мозге и печени, что вызвало естественный защитный эффект от повреждения тяжелыми металлами, защищая основной орган крови и лимфатического очищения организма.(6)

Читайте также:  Йога для позвоночника: Семь лучших поз от боли в спине для дома

5. Эффект сжигания жира.

Возможно, самым эффективным способом поддерживать здоровый сон является оптимизация способности организма сжигать жир.

Жир — это топливо с медленным горючим, которое требуется для обеспечения долговременных запасов топлива в течение всей ночи.

Одним из лучших показателей метаболизма жиров является способность похудеть или сжигать жир естественным путем.

Исследования показывают, что ашваганда поддерживает здоровый вес при тяжелом стрессе.

В одном исследовании 52 взрослых с избыточным весом получали ашваганду или плацебо в течение 8 недель.

Через 4 и 8 недель они предоставили испытуемым ощутимую шкалу стресса, анкету опроса по вопросам питания, опросник с тремя измеренными показателями: кортизолом сыворотки, массы тела и индексом массы тела.

Исследование показало положительные результаты по всем показателям, предполагая, что корень ашваганды может эффективно использоваться для борьбы со стрессом и тягой, поддерживать настроение, счастье и здоровое управление весом у взрослых при сильном стрессе.(7)

Оригинал статьи смотрите тут

Перевод Галины Лушановой.

После написания статей о пользе травы или добавки для здоровья, меня сразу спрашивают, где эти травы/ добавки можно купить.

Предвидя этот вопрос, отвечаю на него.

1)Купить Ашваганду можно в интернет – магазинах.

2) Рекомендую покупать на сайте

-ekstrakt-450-mg-90-kapsul

3) Во многих магазинах продается Ашваганда, даже по более дешевой цене. Однако либо в состав капсулы или порошка входят вредные для здоровья добавки (даже тальк видела), либо описание не приводится.

Приведенная ссылка не является партнерской.

Статьи по теме.

Ашваганда для здоровья и молодости тела

Ашваганда для лечения щитовидной железы

Используйте Ашваганду для улучшения сна.

23 голосаСредняя оценка: 5 из 5

Формирование здорового образа жизни

Аюрведа учит не просто правильно питаться, но и формировать здоровый образ жизни в соответствии с дневным, ночным, месячным и сезонным циклами. И для каждой доши существуют особые рекомендации.

Согласно аюрведе, сон – это «пища для разума», и относиться к нему нужно очень внимательно.

Правила здорового сна:

  1. Ложиться спать нужно до 22 часов, т.к,. до полуночи можно максимально восстановиться.
  2. Отход ко сну должен происходить в одно и то же время.
  3. В спальне должна царить приятная атмосфера.
  4. Перд засыпанием рекомендуется сосредоточиться на своем дыхании. Это поможет отвлечься от мыслей.
  5. Если вам трудно уснуть, примите перед сном теплую ванну и постарайтесь расслабиться.
  6. Старайтесь не читать в постели.
  7. Выпейте перед сном стакан теплого молока с кардамоном или мускатным орехом.

Рекомендации по использованию специй

Семена и зерна. Семена и зерна — горчица, кумин, кориандр — более жароустойчивы. Поскольку у зерен жесткая оболочка, лучше для начала слегка потушить их в топленом или оливковом масле на медленном огне.

Свежие травы. Травы — кинза, петрушка и мята — чувствительны к тепловой обработке. Их нужно мелко нарезáть и посыпáть ими уже приготовленные блюда или же добавлять в самом конце.

Порошки. Самая распространенная форма специй. Порошки можно слегка потушить в масле или добавлять непосредственно при варке круп, овощей и бобовых. Порошковые приправы также можно добавлять в молоко, соусы и каши для завтрака.

Кора, корешки и твердые зерна. Это, пожалуй, наименее распространенная форма специй. Коре и корням деревьев требуется более мощная обработка жаром, чтобы высвободить их целебные свойства. Палочки корицы или коробочки кардамона можно поварить в воде, чтобы высвободился аромат.

Использование вместе с маслами. Лучше всего тушить специи (и соль) в масле, например топленом или кокосовом, так как это помогает высвобождению их целебных свойств и более эффективному их проникновению в семь дхату (тканей). В аюрведе масла считаются посредниками для лекарств. С ними организм лучше усваивает специи.

Бессонница питта-типа

Такие нарушения сна появляются, если в человеке бушуют страсти. Особенно ярко выражается при:

  • раздражительности;
  • гневе;
  • ревности;
  • ненависти;
  • зависти.

Хотя часто возникновением такой бессонницы становятся просто ссора или стрессовая ситуация. Реже она может возникнуть по причине инфекции и лихорадки. Сны в этот период достаточно беспокойные со сценами насилия, ссор и споров, которые заставляют часто просыпаться.

Основной причиной возникновения такого вида бессонницы – сидящие и щемящие душу эмоции, упрямство, неправильное питание, чрезмерное влияние солнечных лучей.

Чтобы понизить питту, нужно ограничивать свой рацион, перестать употреблять специи, ароматизаторы, консерванты и подсластители, соль.

В это время надо попринимать травяные сборы. Аюрведическая медицина рекомендуется:

  • брами;
  • брингарадж;
  • джатамамси;
  • алоэ;
  • шатавари.

Полезно пятки и лоб мазать маслом брингарадж либо брами. Неплохо может помочь и сандал.

Что касается западного лечения, то тут советуют:

  • шлемник;
  • буквицу;
  • хмель;
  • пассифлору.

Важно! Валериану лучше не пить в данном случае, т.к. она может ухудшить положение.

Что влияет на пищеварение при правильном питании и каких продуктов стоит избегать

22. Ежедневно занимайтесь физическими упражнениями. Это приводит к появлению хорошего «аппетита» у тканей, а значит, позволяет иметь хорошее центральное пищеварение.

23. Составьте свой рацион из полезных, поддерживающих здоровье продуктов: виноград, бобы мунг (маш, очищенный от зеленой кожуры), финик, молоко, топленое сливочное масло, старый мед, сахар, гималайская соль (сайндхава), гранат, чистая вода, миндальный орех, амалаки, харитаки.

24. Основой питания является зерновая пища. Лучшими из зерновых являются пшеница, необрушенный рис, ячмень.

25. Избегайте регулярного употребления и употребления в больших количествах следующих продуктов: белый неразбавленный йогурт, ферментированные продукты, творог, сыр, орехи (сухие, без ничего), мороженное, уксусосодержащие продукты, не размоченные сухофрукты, сухие овощи, мучные изделия из муки высшего сорта, крахмалосодержащие продукты, сладости из сухого молока, сгущенка неразбавленная, пикантная пища, газированная вода и напитки, урад дал (черный маш), пища, после которой появляется дискомфорт в теле. В идеале – откажитесь от мяса, рыбы, яиц, алкоголя. Правильное питание – вегетарианская еда.

26. Избегайте употребления следующих комбинаций продуктов: молоко с продуктами, кислыми на вкус, бананом; кисломолочные продукты с бананом и цитрусовыми; банан, дыня и арбуз с другими продуктами. Если Вы все еще едите мясо – избегайте сочетаний “молоко с мясом, рыбой”, “зерно с мясом”.