Детокс-диета, нацеленная на очищение организма

Детокс диета – это трендовое направление во всем мире, которое позволяет вкусно питаться и при этом сбрасывать лишние килограммы, очистить организм от шлаков и токсинов, а также наладить пищеварение.

Что это такое 

Детокс — то есть, очищение, исправляющее погрешности в питании и пр. Детокс-диета — это особая система питания, направление в диетологии, основанное на использовании полезных продуктов и исключающая продукты вредные.

Детокс-диета (суть)

Правила

Детокс-диета имеет особые правила:

  • Подготовка к диете. Переход должен быть плавным, организм не должен испытывать мощный стресс. За 2-4 недели до начала диеты необходимо снизить количество вредных продуктов в своем рационе: жареное, копченое, соленое, жирное, алкоголь и кофе. За три часа до сна откажитесь от еды вовсе. Мясо и рыбу замените овощами и фруктами, кашами и молочными продуктами. Включите в свой рацион бобы. На смену десертам приходят фруктовые смузи с пробиотиками,
  • Лимонная вода натощак ускоряет процесс очищения, запускает его. Именно с нее должно начинаться каждое пробуждение.
  • Нельзя ограничиваться только диетой. Очищение должно быть комплексным: баня, сауна, спа-салон, умеренные физические нагрузки, бассейн, массаж, велосипед и пр. Прогулки на свежем воздухе: лес, парк, побережье — решительно все, что приводит к гармонии.

Количество сна также является важным. Отдыхайте! Спите не менее 8 часов. 

  • Не планируйте такой процедуры на тяжелые дни, когда жизненный темп предельно повышен: сессия, сдача отчета, домашнее торжество с продолжением и пр. Детокс-диета должна проходить в спокойной обстановке.
  • Помнить о том, что ДД — это не метод истязания над своим организмом, дискомфорта она доставлять не должна. Распределите продукты на весь день, спланируйте свой день четко и следуйте намеченному, не напрягаясь.
  • Если есть противопоказания для проведения диеты, откажитесь от этого плана: нет, так нет, ищите альтернативу, которая не сможет вам навредить.
  • Нельзя проводить ДД чаще, чем 1 раз в месяц.
  • Стоит также пить особые детокс коктейли и чаи.
Что это такое 

Детокс-диета может длиться 3 дня (избавление от токсинов), 7 дней (очищает и восстанавливает), 10 или 21 день (полная детоксикация).

Показания

  • Постоянное чувство усталости;
  • бессонницы;
  • головные боли;
  • прыщи, комедоны, акне;
  • проблемы в сфере ЖКТ;
  • целлюлит;
  • тусклый цвет кожи лица и тела;
  • частые аллергии.

Противопоказания

У диеты могут быть противопоказания:

  • хронические или инфекционные заболевания,
  • болезнь Крона,
  • гастрит,
  • волчанка,
  • артрит,
  • период беременности.

Если есть риск или опасение, проконсультируйтесь с врачом.

 Вот основы 3-дневной детоксикации

 Детокс для тела

  • Исключите мясо, рыбу, морепродукты, молочные продукты, яйца, полуфабрикаты, фаст-фуд, жареную пищу, алкоголь, кофеин, сахар и глютен.  По возможности держитесь подальше от соли.
  • Пейте свежие фруктовые и овощные соки два раза в день для большого потребления питательных веществ (около 2 стаканов).
  •  Перекусывайте осторожно — ешьте орехи и семена, замоченные на ночь для получения дозы магния.
  • Добавьте в свой рацион питательные и красочные ингредиенты, свежеприготовленные овощи с зеленью, бобовые или коричневый рис.
  • Добавьте супер продукты для детоксикации печени — куркуму, имбирь, спирулину.
  • Увеличьте потребление клетчатки для вымывания токсинов — чиа, льняного семени, зелени, брокколи, апельсинов.
  • Пейте два литра фильтрованной воды (с лимоном, семенами чиа, куркумой, имбирем или грейпфрутом) или травяной чай каждый день.
  • Потребляйте только полезные жиры — оливковое масло холодного отжима, льняное масло, кокосовое масло или авокадо.
  •  Выбирайте органические фрукты и овощи.
  •  Не пропускайте приемы пищи.
  •  Сделайте клизму, чтобы вымыть накопленные токсины в толстой кишке (особенно рекомендуется, если вы ежедневно едите мясо и / или нездоровую пищу)

Детокс ума 

  • Начните свой день с 15-20 минут упражнений на растяжку, чтобы снять стресс и сосредоточиться.
  • Каждый день совершайте длительные прогулки (если у вас очень плотный график, возможно, вам подойдет прогулка на работу).
  • Сосредоточиться на изменениях вашего тела и эмоциях во время детоксикации.
  • Держитесь подальше от негативных мыслей и эмоций, не смотрите новости и надоедливые телевизионные программы.

 План детокса на три дня

 Начните свой день с 1 стакана очищающего сока Очищающий сок. Рецепт

 Ингредиенты (на 1 порцию):

  •  4 морковки
  •  1 средняя свёкла 
  •  1 лимон, очищенный
  • 1 зеленое яблоко

 * Удвойте порции и перелейте в стеклянную бутылку для обеда

Завтрак. Зеленый смузи

Читайте также:  Белковая диета – суть, плюсы, продукты питания и меню

 Ингредиенты (на 1 порцию):  1 стебель сельдерея

  •  1/2 стакана микса зелени (шпинат, листья одуванчика, капуста, мангольд, кресс-салат, зелень свеклы)
  •  1/2 зеленого яблока / или 1/2 спелого банана
  •  ½ стакана свежего ананаса
  •  1 чайная ложка спирулины
  •  1 маленький огурец
  •  1 лимон, только сок
  •  Дополнительно 2 бразильских ореха (суточная доза селена)
  •  1/2 стакана миндального молока

Приготовление:

Взбейте все ингредиенты до однородного состояния и выпейте сразу. Наслаждайтесь!

 Обед. Детокс Салат

Ингредиенты (на 2 порции):

  •  1 авокадо, нарезаный кубиками
  •  1 огурец
  •  ½ стакана брокколи
  •  4 листа капусты, нарезанные
  •  1 пучок свежей петрушки, нарезанной
  •  ½ стакана красной капусты, тонко нарезанной
  •  ½ стакана приготовленного коричневого риса
  •  ¼ стакана поджаренных грецких орехов

Заправка: 2 ч.л. оливкового масла, ½ лимона — только сок, маленький кусочек имбиря, очищенный и натёртый на терке, 1/2 ч.л. куркумы, свежемолотый черный перец — все поместить в одну емкость, хорошо перемешать, затем заправить салат.

Очищающий сок   Ингредиенты (на 1 порцию):

  •  4 морковки
  •  1 средняя свёкла 
  •  1 лимон, очищенный 
  • 1 зеленое яблоко

 Легкий перекус

1 горсть смеси орехов и семян (миндаль, грецкие орехи, семена подсолнечника, фундук), замоченные на ночь

Ужин. Суп, очищающий печень 

Ингредиенты:

  • 2 стакана брокколи
  •  2 стебля сельдерея, нарезанных кубиками
  •  1 мелко нарезанный лук
  •  2 измельченных зубчика чеснока
  •  1 стакан зелени (капуста, шпинат, зелень свёклы или другое на выбор)
  •  1 пастернак, очищенный и мелко нарезанный
  •  1 очищенная и мелко нарезанная морковь
  •  2 стакана фильтрованной воды или овощного бульона с низким содержанием соли
  •  ½ чайной ложки морской соли
  •  ½ лимона, только сок
  •  1 чайная ложка кокосового масла
  •  1 столовая ложка семян чиа
  •  жареные семена и орехи 
  • 1 чайная ложка кокосового молока, для украшения

Приготовление:

В кастрюле разогрейте кокосовое масло, добавьте лук, чеснок, морковь, пастернак, сельдерей и брокколи, и варите на медленном огне в течение пяти минут, часто помешивая. Добавьте фильтрованную воду или овощной бульон, доведите до кипения, затем накройте кастрюлю крышкой и варите 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими, но не разваренными. Дайте немного остыть. Перенесите в блендер, добавьте зелень, семена чиа и лимон, взбейте до однородной консистенции. При подаче украсьте поджаренными семенами и орехами, кокосовым молоком. Подавайте теплым. Наслаждайтесь! опубликовано 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание — мы вместе изменяем мир! © econet

Когда идти к диетологу

  • Вам нужна помощь в планировании питания;
  • у вас есть жалобы на пищеварение: газообразование, вздутие живота, изжогу, диарею, запоры, боли в животе и т.д. Консультация с диетологом поможет вам организовать правильное питание и/или изменить образ жизни. Не занимайтесь самолечением и не гуглите симптомы, узнайте мнение профессионала;
  • вы хотите улучшить свои спортивные результаты и ввести в рацион спортивное питание;
  • у вас слишком хороший аппетит или его вообще нет;
  • вы чувствуете постоянную усталость даже если спите не меньше 8 часов;
  • вы часто болеете;
  • у вас отсутствует сексуальное влечение или вы испытываете гормональные проблемы;
  • вы беременны;
  • у вас регистрируются изменения показателей анализа крови и / или врач порекомендовал вам изменить рацион;
  • диагностирована или есть подозрение на пищевую аллергию/непереносимость;
  • у вас есть диагноз хронического заболевания (диабета, гипертонии, заболевания почек, аутоиммунного заболевания, воспалительного заболевания кишечника, синдром раздраженного кишечника и т.д);
  • вы хотите контролировать свой вес.

Как подготовить организм

Менять свой режим питания резко нельзя. Следует подготавливать организм к стрессу в виде смены рациона плавно, чтобы он его перенес легче. Поэтому диетологи советуют за 3-4 дня до детокса соблюдать особый режим питания:

Как подготовить организм
Как подготовить организм
  • Утром обязательно выпивайте 1 стакан прохладной воды с лимоном;
  • При появлении чувства голода в первой половине дня выпивайте 200 миллилитров овощного сока;
  • Исключите любые продукты с содержанием сахара, в данном случае к таким не относятся фрукты;
  • Откажитесь от алкоголя;
  • Замените мясо на рыбу и морепродукты;
  • Съедайте в день 5-7 грамм сливочного масла, но откажитесь полностью от коровьего молока;
  • Любые продукты с содержанием глютена под строгим запретом;
  • Откажитесь от кофе и кофе содержащих напитков.
Как подготовить организм
Как подготовить организм

Рацион питания детокс-диеты на неделю

День 1

  • Завтрак: микс-сок из свежего яблока, свеклы и моркови 250 мл, хлебцы с отрубями 2шт.
  • Завтрак 2: салат из вареной тертой свеклы, с добавлением чернослива и грецкого ореха (можно заправить ложкой оливкового масла).
  • Обед: куриная грудка на пару (около 200 г ) со шпинатом, без добавления соли.
  • Полдник: яблоко или грейпфрут.
  • Ужин: 100 г творога с нулевым процентом жирности, или йогурт 200 г нежирный , несладкий и без наполнителей.
Читайте также:  Калорийность огурца на 100 грамм. Польза и вред

День 2

В течение дня есть нежирную отварную рыбу без добавления соли. На гарнир отварить зеленую фасоль, либо брокколи и шпинат. Можно полить ложкой оливкового масла. Из напитков — полстакана сока сельдерея и вода в течение дня.

День 3

  • Завтрак: 200 г отварного риса, стакан свежевыжатого сока из сельдерея.
  • Обед: 300 мл. супа-пюре из брокколи с зеленью, ржаные хлебцы 3 шт.
  • Полдник: 200 г отварной зеленой фасоли с ложкой оливкового масла.
  • Ужин: 250 г салата (капуста, свекла, морковь), заправленного лимонным соком, 100 г отварной гречневой каши без соли.

День 4

Приготовить 2 л смеси грейпфрутового сока, сока апельсина и лимона в равных пропорциях. Добавить 1 л негазированной воды, пить весь день.

День 5

  • Завтрак: 200 г салата из фруктов (яблоки или цитрусовые), ржаные хлебцы 2 шт.
  • Через час после завтрака: 3 хлебца из отрубей, 250 г салата из свежей капусты, моркови, сельдерея, клюквы и яблока с одной ложкой оливкового масла.
  • Обед: фасолевый суп 200-300 г, 100 г квашеной капусты (без сахара!) с ложкой растительного масла.
  • Ужин: 100 г рыбы на пару, с салатом из свежей капусты или моркови.

День 6

  • Завтрак: 100 г отварной зелёной фасоли.
  • Через час после завтрака: 250 мл. сока микс из грейпфрута, апельсина, лимона.
  • Обед: Зеленый салат 150 г, каша гречневая 150 г, варить без соли.
  • Полдник: 1 яблоко.
  • Ужин: отварная фасоль 100 г, помидоры нарезать с зеленью — 200 г.

День 7

Запечь полтора килограмма яблок с корицей, медом и цедрой лимона, разделить на четыре приема пищи в течение дня.

Выход там же, где и вход

Крайне важно подготовить организм к детокс-диете. Но не менее важно и правильно выйти из очищающей программы. Общий совет: следующие за детокс-диетой 5-7 дней следует питаться примерно также, как и на подготовительном этапе. После чего можно постепенно переходить к привычному рациону, увеличивая калорийность продуктов в рационе.

Следует также принять во внимание: диетологи советуют на время детокс-диеты отказаться от серьезной физической нагрузки. Дело в том, что в период детокс-диеты организм получает определенный стресс и излишне перегружать его не стоит. Дождитесь окончания детокс-программы и возобновляйте фитнес-активность в том объеме, как вам хочется.

Так же успешному проведению любой детокс-диеты способствуют:

  • Полноценный сон (ложитесь спать так рано, как только можете себе позволить).
  • Овощной очищающий коктейль, который представляет собой смесь 250 мл морковного сока, 100 мл свекольного сока, 50 мл пюре из цветной капусты и брокколи и 3-4 долек чеснока. Хранить коктейль можно в холодильнике, постепенно принимая его в течение дня.
  • По возможности бросьте курить на время детокс-диеты, и обязательно — «отложите в долгий ящик» любой алкоголь, сахар, соль, сладкие и жареные лакомства.
  • Меню на входе и выходе из детокс-диеты должно содержать преимущественно блюда, приготовленные на пару или отварные.

Разрешенные продукты при детокс-диете

Особой подготовки к детоксу не требуется. Главное — отказаться от потребления некоторых продуктов. Из меню нужно исключить кофе, кисломолочные продукты, мучное. Сама диета основана на потреблении определенных продуктов с высоким содержанием антиоксидантов и аминокислот. Эти продукты ускоряют метаболизм и препятствуют накоплению жиров в организме. Примерное меню на период очищения организма можно составить самостоятельно. Также на детокс-диете нужно делать коктейли, которые способствуют очищению организма и ускорению метаболизма. Разрешенные продукты при детокс-диете:

  • бананы;
  • виноград;
  • злаковые;
  • морковь;
  • цветная капуста;
  • свекла;
  • цитрусовые;
  • яблоки.

Среди основных рекомендаций — постепенное увеличение количества овощей в рационе. То есть, на одну порцию фруктов должно приходиться 3-4 порции овощей. Чтобы приготовить детокс-коктейли можно использовать комбинацию фруктов:

Разрешенные продукты при детокс-диете
  • яблоки;
  • шпинат;
  • свеклу;
  • апельсин;
  • арбуз;
  • мяту.

Бананы разрешено употреблять при детокс-диете

Помимо вышеуказанных овощей можно есть все зеленого цвета, то есть цуккини, перец, брокколи, капусту и кабачок. В правильном питании также важно количество потребляемой еды. Следует питаться дробно, маленькими порциями по 5-6 раз в день. Из них 3-4 приема должны быть основными и 2 перекуса. Сами порции должны быть небольшие, примерно, занимая пространство двух сведенных вместе ладонь. Во время диеты рекомендуется заниматься спортом. Физические упражнения способствуют ускорению метаболизма, поэтому на время очищения можно заняться йогой или фитнесом. Выходить из диеты нужно также постепенно, как и входить. Лучше продолжать придерживаться правильного питания, но можно просто сокращать постепенно прием овощей и фруктов.

Читайте также:  Польза и вред соевого соуса, его калорийность

Особенности программы для похудения

Особая система питания предлагает сразу три разных варианта.

Они отличаются по количеству дней:

  • вариант на 3 дня;
  • вариант на 7 дней;
  • детокс-диета на 10 дней.
Особенности программы для похудения

Уже за три дня на такой диете человек сможет избавиться от токсинов. Неделя на новой системе питания позволит восстановиться после очищения, а полный десятидневный курс и вовсе обеспечит полную детоксикацию, перезагрузит все системы организма, укрепит его защитные силы, обновит кровоток. Во всех трех вариантах гарантировано снизится вес, почувствуется прилив энергии и сил, уйдут некоторые проблемы с волосами, кожей, ногтями и даже с настроением.

Это интересно: детокс — что это такое

Продукты для очищения организма

Почистить организм помогают обычные продукты, которые часто присутствуют на обеденных столах во многих семьях. Их обязательно стоит включить в свой рацион, чтобы предупредить появление множества проблем со здоровьем.

Какие продукт помогают добиться очищения организма от токсинов и шлаков:

  • Капуста.
  • Чеснок.
  • Яблоки.
  • Лук.
  • Свекла.
  • Клюква.
  • Рис.
  • Гречка.
  • Отруби.
  • Мед.

На основе этих продуктов можно готовить салаты и каши, которые отличаются массой положительных свойств.

К применению на практике каждого из методов, направленных на очищение организма в домашних условиях, необходимо подходить с умом. Во избежание неприятных последствий требуется предварительно обсудить такую терапию со специалистом.

Диета для очищения кишечника

Эта система питания помогает вывести скопившиеся каловые массы, токсины, шлаки. Особенности:

  1. Основа рациона – продукты, оказывающие слабительное действие. Они разжижают каловые массы, активизируют перистальтику кишечника. Продукты с вяжущим и закрепляющим действием исключаются.
  2. Максимальная длительность – 3 дня. Слабительные продукты вызывают привыкание. Если употреблять их постоянно, начнется дисбактериоз.
  3. Противопоказания – болезни желудочно-кишечного тракта.

Из чего состоит рацион

Планируя меню, руководствуйтесь такими списками:

Разрешенные продукты

Запрещенные

  • шпинат;
  • молочные продукты (особенно кислое молоко, кефир, простокваша);
  • сухофрукты;
  • морская капуста;
  • свекольный сок;
  • овсянка;
  • тыква;
  • огуречный рассол;
  • абрикосы;
  • растительное масло;
  • свекла;
  • сливы;
  • морковь;
  • яблоки.
  • спиртные напитки;
  • шоколад;
  • бананы;
  • специи;
  • груши;
  • жирная пища;
  • барбарис;
  • наваристые бульоны;
  • сдоба;
  • яйца;
  • рисовая каша;
  • жирная рыба;
  • манная каша;
  • жирное мясо;
  • полуфабрикаты;
  • кисели;
  • острые блюда;
  • консервы;
  • маринады;
  • копчености;
  • майонез;
  • крепкие чай, кофе.

Примерное меню

Вариант рациона на двое суток:

Прием пищи

Первый день

Второй день

Завтрак

200 г овсянки с черносливом.

200 г гречки, 50 г тертой моркови.

Ланч

5-6 шт. чернослива, 200 мл свекольно-морковного сока (смешивать в равных пропорциях).

1 яблоко, 200 мл огуречного рассола.

Обед

180 мл крем-супа из шпината, 100 г салата из тертой свеклы с зеленью и чесноком.

180 мл тыквенного супа-пюре, 100 г тертой моркови.

Полдник

5-6 шт. чернослива, 200 мл свекольно-морковного сока (смешивать в равных пропорциях).

1 яблоко, 200 мл огуречного рассола.

Ужин

150 г морской капусты.

150 г обезжиренного творога.

Очищение различных органов

Помимо диет, очищающих организм в целом, существуют и такие системы питания, которые призваны для выведения шлаков конкретно из какого-то органа. Если вы точно знаете своё проблемное место, выбирайте их. Они действую более целенаправленно.

Для чистки кишечника:

  • кефирная;
  • на гречке;
  • на соках;
  • питьевая;
  • рисовая;
  • яблочная.

Для крови:

  • имбирная;
  • картофельная;
  • морковная;
  • на соках;
  • на чае с молоком;
  • овсяная;
  • рисовая;
  • свекольная (диета Бройса);
  • сливовая;
  • яблочная.

Для сосудов:

  • вегетарианская;
  • лечебно-диетический стол №10 по Певзнеру;
  • на соках;
  • овощная;
  • питьевая;
  • фруктовая;
  • фруктово-овощная.

Для печени:

  • вегетарианская;
  • гречневая;
  • капустная;
  • овощная;
  • оливковая;
  • питьевая;
  • рисовая;
  • свекольная;
  • томатная;
  • фруктовая;
  • фруктово-овощная;
  • цитрусовая;
  • чайная.

Для почек:

  • арбузная;
  • дынная;
  • на кашах;
  • овощная;
  • огуречная;
  • пшённая;
  • фруктовая;
  • чайная;
  • яблочная;
  • ягодная;
  • яичная.

Для лимфы:

  • вегетарианская;
  • клюквенная;
  • лечебно-диетический стол № 11 по Певзнеру;
  • льняная;
  • на соках;
  • на супах;
  • творожная.

Выбирая диеты, необходимо учитывать противопоказания к ним и быть готовыми к побочным эффектам, которые нередки после них. Кроме того, эти системы питания можно сочетать с применением других средств для выведения шлаков и токсинов (травами, лекарствами, процедурами).