Диета для мужчин: составляем правильный рацион питания

Похудение — злободневная тема сегодняшнего дня. Количество людей, страдающих от избыточного веса в последние годы значительно увеличилось. В настоящее время существует огромное количество методов похудения.

Базовые принципы правильного диетического питания

Можно есть только низкокалорийные продукты, но так и не сбросить вес, если забывать об основных правилах:

Базовые принципы правильного диетического питания
  1. Пища должна быть приготовлена «полезными» способами. К ним относятся варка, паровая обработка, тушение, запекание. Исключить необходимо жареную еду, так как используемое при жарке масло содержит недопустимо много калорий и канцерогенов. Если отказаться от жареных продуктов совсем не получается, можно попробовать приготовление на гриле — вкус схожий, но без масла и жира.

  2. Нельзя голодать. Если ощущается сильный голод, нужно перекусить чем-то лёгким (йогурт, фрукт и т. п.).
  3. Углеводы и жиры употребляются до обеда, белки — во 2 половине дня.
  4. Для очищения организма в сутки нужно выпивать 2-3 л чистой воды или зелёного чая. Чёрный чай, кофе (даже без сахара) и т. д. не входят в этот объём. 1-2 стакана из этой нормы рекомендуется пить утром натощак, чтобы запустить организм.
  5. Нельзя употреблять алкоголь. В нём тоже содержатся калории, а на фоне диеты он может привести к быстрому опьянению.
  6. За 15 мин до каждого приёма пищи советуется пить стакан воды, который подготовит желудок к еде и уменьшит аппетит, создаст иллюзию сытости.
  7. Из-за больших объёмов жидкости лучше сократить потребление соли во избежание отёков.
  8. Требуется отказаться от фастфуда, полуфабрикатов и пищи с вкусовыми добавками. Конечно, при покупке обращать внимание стоит и на калорийность.
  9. Медленные углеводы должны стать заменой быстрым. Следует отказаться от сладостей и выпечки.
  10. Нельзя есть всё сразу: лучше сесть за стол 5 раз, чем проглотить всю еду на день за 2 больших подхода.
  11. Не следует есть прямо перед тем, как лечь спать. Между едой и сном должно пройти 4 часа.
  12. В диетическом рационе должно быть много овощей и фруктов, которые не дадут испытывать чувство голода и в то же время предоставят организму витамины и минералы.
  13. Следует каждый день кушать в одно и то же время. Тогда организм привыкнет к распорядку и в определённый час уже начнёт вырабатывать ферменты для пищеварения.
  14. Нужно потреблять пищу неторопливо, тщательно пережёвывая каждый кусок. Это залог хорошего пищеварения и быстрого насыщения.

Недорогое меню правильного питания на неделю для похудения

Завтраки

ПП меню эконом на неделю — это масса вкусных и недорогих завтраков. Эти варианты не только бюджетные, но еще и простые в приготовлении, так что вы не будете терять время на утреннюю готовку. Перед вами 7 простых и полезных вариантов бюджетного меню!

  1. Овсяноблин, чай или кофе, любой фрукт. Этот завтрак идеален, если у вас нет времени, но нужно позавтракать правильно и питательно.
  2. Омлет из 3 белков и 1 желтка. Чай или кофе, один тост с арахисовой пастой. Такой завтрак особенно полезен тем, кто внимательно следит за подсчетом белков.
  3. Гранола с нежирным молоком, чай или кофе, любой фрукт. Берите этот вариант завтрака на особую заметку, он идеально подходит тем, кто терпеть не может кашу по утрам, но стремится включить в свой рацион больше медленных углеводов.
  4. Два цельнозерновых тоста с творогом и фруктами, чай или кофе. Отличный завтрак, если вы хотите зарядиться энергией и включить белки в свой рацион. Не забудьте украсить свой тост фруктами или ягодами.
  5. Овсяная каша, сваренная на воде или нежирном молоке с медом. Тост с арахисовой пастой, чай или кофе. Этот вариант бюджетного меню хорошо использовать, если вам нужно как следует зарядится энергией.
  6. Творог, заправленный натуральным йогуртом. Один тост с медом, чай или кофе. При желании можно добавить немного сиропа агавы или меда в творог.
  7. Диетический смузи с фруктами, два цельнозерновых тоста, хлеб или чай. Отличный вариант для тех, кто не любит терять время по утрам. Пару секунд в блендере — и завтрак готов
Недорогое меню правильного питания на неделю для похудения

ПП омлеты: 15 диетических рецептов

Обеды

Если ваше воображение не может придумать идеальный обед, который впишется в бюджетное пп меню, мы с радостью вам поможем. Любой вариант пп обеда вы можете адаптировать под свой вкус

  1. Овощной суп с фасолью, кусочек цельнозернового хлеба, любой овощной салат, заправленный оливковым маслом. Бюджетное меню не может обойтись без супа с фасолью. Источник белков и многих питательных элементов.
  2. Гречка, куриные котлеты на пару, отварная свекла, порезанная ломтиками и приправленная нежирной сметаной.
  3. Отварной неочищенный рис, порция диетического куриного суфле, салат из капусты, заправленный любым растительным маслом. Не забывайте про коричневый рис — источник клетчатки и медленных углеводов.
  4. Нут тушенный с овощами (лук, морковь, стручковая фасоль), кусок цельнозернового хлеба, любой салат из овощей. Не забывайте и про еще один источник белка среди бобовых — нут.
  5. Порция диетического борща с одним кусочком цельнозернового хлеба, 100 грамм отварной постной говядины или телятины. Приготовить диетический борщ можно и на куриной грудке.
  6. Суп из чечевицы и телятины, ломтик цельнозернового хлеба, салат из капусты, заправленный любым растительным маслом
  7. Макароны твердых сортов пшеницы с овощами, салат из капусты и моркови. Питание допускает употребление макарон, главное, чтобы они были сделаны из твердых сортов пшеницы.
Читайте также:  Икра сельди: польза и вред, рецепты с фото, калорийность

Как приготовить диетический шашлык, ПП маринад и соус

Недорогое меню правильного питания на неделю для похудения

Ужины

Бюджетное пп меню — это также разнообразные ужины.

Не забывайте, что пропускать ужины крайне не рекомендуется, даже если вы ужинаете поздно и после тренировки.

  1. 200 грамм нежирного творога с натуральным йогуртом и кусочками фруктов. Этот пп ужин идеально подходит тем, кто придерживается пп и занимается физическими нагрузками. Вы можете смело употреблять этот ужин после тренировки.
  2. Салат из отварной свеклы, заправленный натуральным йогуртом или нежирной сметаной, тушенная капуста с курицей с использованием минимального количества масла.
  3. Кусок отварного нежирного мяса, овощи, запеченные в духовке с любым оливковым маслом. Можно использовать индейку или телятину.
  4. Куриное суфле, порция булгура, салат из капусты и моркови, заправленный оливковым маслом. Если вы ужинаете после тренировки, то булгур можно исключить.
  5. Омлет из 3 белков и 1 желтка с куриным филе, овощной салат, заправленный оливковым маслом. Еще один идеальный вариант для тех, кто ужинает после тренировки.
  6. Рыба, приготовленная на пару или в духовке, тушенные овощи, стакан кефира. Отличный вариант после тренировки.
  7. Стручковая зеленая фасоль, тушенная с овощами, котлеты на пару из индейки или телятины.

Таблица разрешенных продуктов для ПП

Недорогое меню правильного питания на неделю для похудения

Перекусы

Правильное питание обязательно подразумевает перекусы, их должно быть не менее двух в день. В идеале это второй завтрак и полдник. Чем лучше перекусить, если вы придерживаетесь пп меню эконом? Вот список бюджетных вариантов:

  • 2 отварных яйца
  • 100 грамм творога, фрукт
  • Горсть гранолы (не более 50 грамм)
  • Горсть орехов
  • Батончик-мюсли, приготовленный собственными руками
  • Горсть сухофруктов
  • Смузи на нежирном йогурте

Требования к питанию

Итак, в каком направлении стоит двигаться, чтобы подобрать здоровый рацион для похудения:

  1. Ускорение обмена веществ. Это основной принцип любой правильной диеты. Быстрый метаболизм – это эффективное похудение, при желании быстрое наращивание мышечной массы, много энергии и прочих приятных «побочек». Все следующие пункты служат ради этой цели.
  2. Режим. Мантра всех худеющих: есть 6 раз в день маленькими порциями в одно и то же время, завтракать, не голодать и не наедаться на ночь. Ничего сложного, верно?
  3. Калораж. Для того, чтобы организм энергию брал, сжигая жир, нужно создать дефицит калорий. То есть, вы либо потребляете меньше, либо расходуете больше. Поэтому при составлении меню первое, что учитывается – это калорийность.
  4. Соотношение БЖУ. Потребление белков не меняем, животные жиры будем заменять растительными, а углеводы да, снижаем. Быстрые вообще стоит исключить, хотя бы на первых порах. В пропорции это выглядит как 2:1:2. К примеру, та же формула БЖУ просто для поддержания веса будет 1:1:4.
  5. Распределение пищи на приёмы. А как правильно распределить? Это зависит от нашего биоритма. Например, от завтрака мы получаем больше всего пользы, если он съеден в течение часа после пробуждения. А ужин лучше переварится, если съесть его за 3 часа до сна. Учитываются и особенности усвоения БЖУ. Например, жиры и большую часть углеводов стоит съедать в первой половине дня. Белки же можно есть в течение всего дня. На перекусы оставляем фрукты, овощи, молочную продукцию.
  6. Обработка пищи. Ничего жареного, копченого. Только варим, запекаем, готовим на пару.
  7. Соль, сахар ограничиваем. Они задерживают воду в тканях, это и похудению мешает, и вообще. А сахар – это вообще глюкоза в чистом виде (простой углевод).
  8. Пьём воду. Минимум 1,5 л чистой воды в день.

Это и будет служить основой для нашего меню. Поехали!

Варианты рационов питания

Берясь изменять своё тело, нелишним будет заранее определиться, каких результатов и за какой временной промежуток необходимо достичь. Варианты рационов варьируются от лёгкого единичного ограничения в определённом виде продукта, до жёсткого скоростного похудения.

Варианты рационов питания

Диета для мужчин, основанная на правильном питании

Самый лучший и правильный вариант диеты, предполагающий здоровый тандем пищи и ежедневных физических тренировок. Количество потребляемых за день калорий рассчитывается путём умножения желаемых килограммов на цифру 22.

Варианты рационов питания

Например: Желаемый вес = 80 кг, значит 80 кг * 22 = 1760 ккал. Следовательно, составляемый рацион должен быть приблизительно равен 1700–1800 калорий в световой день, разбитый на 5–6 приёмов пищи.

Разрешено:

Запрещено:

— Хлеб (ржаной, отрубной) + хлебцы

— Каши (любые кроме манной)

— Мясо (нежирная говядина, курятина, индюшатина)

— Овощи (зелёные, красные, оранжевые, фиолетовые) + зелень, грибы

— Рыба (любая отварная/ на пару/запечённая)

— Молочное/Кисломолочное (любое до 1% жирности)

— Напитки (негазированная вода 2л/день, зелёный чай, свежевыжатые несладкие соки)

— Хлеб (пшеничный) + любая сдоба

— Мясо (свинина, баранина) + любые колбасы

— Овощи (клубневые, особенно картофель)

— Рыбные консервы, полуфабрикаты

— Сладкое (любое, кроме сухофруктов)

— Молочное/Кисломолочное

(любое больше 1% жирности)

— Напитки (чёрный чай, кофе, сладкие соки, газированная сладкая вода, коктейли, алкоголь)

Варианты рационов питания

Вариант дневного рациона будет выглядеть следующим образом:

  • Завтрак: овсяная каша + фруктовый салат;
  • Второй завтрак: творог 1% жирности;
  • Обед: паровая рыбная котлета, гарнир из запечённых грибов + тыквенный сок;
  • Полдник: овощ + кусочек сыра + цельнозерновой хлебец;
  • Ужин: говядина запечённая с овощами + кусок ржаного хлеба + чай с лимоном.
Варианты рационов питания
Плюсы Минусы Побочные эффекты Противопоказания
— 5кг ежемесячно;

— 5-10см объёма талии;

подтянутость мышц за счёт ежедневных тренировок;

нет чувства голода;

нет нагрузки на организм.

отказ от сладкого, мучного;

отказ от кофе, алкоголя;

долгая выработка привычки правильно питаться;

не быстрый результат.

нет нет
Читайте также:  Можно ли есть творог вечером при похудении после тренировки

Диета при силовых нагрузках

Варианты рационов питания

Подстраивая рацион под регулярные силовые занятия спортом, при которых происходит усиленная трата энергии, необходимо учитывать, что спортивная диета для мужчин обязательно должна восполнять потерянные калории, и содержать большее количество единиц белка, чем другие диеты и называется белковая диета для мужчин.

Принцип питания идентичен с диетой правильного питания, увеличивается только количество употребляемых калорий (до 2000–2200 ккал), с помощью яиц, куриного мяса, натуральных йогуртов и творога, то есть продуктов, богатых белком.

Варианты рационов питания

Дневной рацион:

  • Завтрак: гречневая каша + 2–3 вареных яйца;
  • Второй завтрак: натуральный йогурт + сладкий фрукт;
  • Обед: куриная грудка + овощи на пару + свежевыжатый апельсиновый сок;
  • Полдник: банан + курага + творог;
  • Ужин: отварная рыба + овощной салат + брынза + отрубной хлеб + томатный сок.
Варианты рационов питания

Данный вариант рациона питания для похудения мужчин подходит при регулярных занятиях видами тяжелого спорта, работающим с большим весом, силовыми тренировками, с целью поддержания веса мышечной массы путём сжигания жировой.

Следуя спортивной или белковой диете важно употреблять коктейли и протеиновые биодобавки до и после тренировки, а также витаминные и минеральные комплексы.

Варианты рационов питания

Жесткая и нежесткая диета на кефире

Один из кратчайших способов экспрессом избавиться от лишних 3–7 килограммов – кефирная диета для мужчин, существующая в двух вариантах:

Кефирная диета (3 дня) Кефирно-фруктовая диета (6 дней)
Кефир 2л, пить по 300мл 5-6 раз в день. Кефир 2л, пить по 300мл 5-6 раз в день, в каждом промежутке съедать половинку не приторного фрукта.
Побочные эффекты:

Вялость, головокружение, беспокойство, чувство голода, нервозность, бессонница, агрессия.

Противопоказания:

Любое из заболеваний ЖКТ; психологические расстройства.

Часто прибегать к данной диете не рекомендуется, она проводится как экстренная мера не чаще чем один раз в полгода. Выходить из диеты нужно плавно и аккуратно, чтобы организм, находившийся в стрессе не дал сбой.

Рацион для ускоренного похудения

Варианты первого приём пищи:

  • Пачка творога с огурцом и зеленью.
  • Омлет с зеленью, в него разрешается добавить овощи или сыр.
  • Два варёных яйца и салат из свежих овощей.
  • Коктейль на основе кефира с добавлением овощей и творога.

Первый и второй перекус:

  • пара отварных куриных яиц;
  • салат из свежих овощей, заправленный столовой ложкой оливкового или растительного масла;
  • пачка творога, фруктами или овощами, по желанию;
  • горсть орехов или сухофруктов.

Второй приём пищи. Первым употреблённым блюдом должен быть салат из свежих овощей. Он наполнит желудок, поставит витамины и полезные вещества организму.

Соль в салаты не добавляется, приправами служат чеснок, имбирь, лимонный сок и зелень. Заправляются салаты маслами либо одним видом, либо смешиванием нескольких.

Следующее обеденное блюдо — суп или бульон. Варится он на кусочки нежирного мяса. В него не добавляются морковь и картофель. Однако, щедро добавляется зелень. Третье обеденное блюдо может состоять из бобовых продуктов, куска нежирного мяса или рыбы.

Варианты третьего основного приёма пищи:

  • Омлет из трёх белков и одного желтка с овощами.
  • Морепродукты.
  • Отварной кусочек белой рыбы.
  • Запечённые овощи.
  • Полпачки творога с зеленью.
  • Кусок отварной куриной грудки.

Два дополнительных приёма пищи обязаны содержать малый объём калорий. Основная цель это поступление пищи в желудок, для того, чтобы он был активен.

При интенсивном похудении на правильном питании перекусы днём обязаны быть. Меню подойдёт представителям как мужского, так и женского пола.

Рецепты блюд для правильного питания и снижения веса

Блюда для правильного питания готовятся на пару, тушатся, варятся или запекаются. Приготовить их не составит большого труда, главное — подобрать нужные составляющие, а остальное дело техники.

Диетическое куриное филе. Необходимые ингредиенты: куриное филе, соль, специи, петрушка, укроп, репчатый лук, морковь. Куриное филе тщательно промыть, затем обсушить. В глубокую кастрюлю уложить филе, залить холодной водой и поставить на плиту, сделав сильный огонь.

Пока вода закипает, одну луковицу и морковку очистить и порезать на крупные куски. После того как закипела вода, с поверхности необходимо снять пену. Затем сделать огонь поменьше и положить в кастрюлю порезанные овощи, зелень и специи.

Оставить на тридцать минут. Через полчаса выключить плиту, кастрюлю накрыть крышкой и оставить филе настаиваться ещё десять минут. По истечении времени достать филе порезать на кусочки. Диетическое куриное филе готово к употреблению.

Творожная запеканка. Составляющие: полторы пачки творога, две столовые ложки сахара (или сахарозаменителя), одно куриное яйцо, изюм, две столовые ложки манки.

Творог размять с помощью вилки. Масса должна быть однородной без мелких крупинок. Затем в творог добавить оставшиеся ингредиенты. Все хорошенько перемешать.

Противень или форму для выпечки смазать маслом, после выложить смесь для запеканки. Выпекать можно как в духовке, так и в микроволновке. В микроволновке время выпечки составляет — восемь минут, в духовке — полчаса при ста восьмидесяти градусах.

Важно ли время приема пищи?

Не обязательно. Облегчите себе задачу и ешьте, когда вы голодны, даже если это просто перекус. Если вы предпочитаете лучше употреблять шесть небольших приемов пищи в день, чем три больших, делайте так. Если нравиться наедаться раз на несколько часов, то достаточно питаться 3 раза в день в удобное время. Только не пропускайте приемы пищи (в конечном итоге вы будете есть, но где-нибудь в ночи и саботировать потенциально качественные результаты). Режим питания важен, но не по времени, а по качеству.

Важно ли время приема пищи?

Что нельзя есть?

Несмотря на наличие минимальных ограничений, которые продукты следует исключить из рациона. Изредка можно позволять себе небольшие послабления, в качестве похвалы за достигнутый результат. Однако, всегда нужно знать меру. Следующие продукты запрещены в рационе правильного питания:

  • Чипсы, сухарики, соленые орешки и другие продукты, с повышенным содержанием соли (соль задерживает воду в организме и замедляет процесс похудения);
  • Мучные продукты (печенья, торты, масляные крема, мороженное и другие изделия);
  • Майонез, кетчуп и другие жирные соусы (существует множество рецептов приготовления диетических соусов);
  • Свинина, сало, жир;
  • Маргарин, сливочное масло;
  • Жаренная пища (допускается в ограниченных количествах, на оливковом масле и без соли);
  • Картофель и рис;
  • Фастфуд;
  • Копченные и маринованные продукты;
  • Сладкие и газированные напитки (допускается газировка без сахара);

Классическая мужская диета

Если мужчине сложно переориентироваться на жесткие пищевые ограничения, а вес сбросить нужно во что бы то ни стало, есть возможность достичь цели с помощью классической диеты. Ее главный смысл заключается в том, что еду нужно принимать три раза в день и очень маленькими порциями. Из меню полностью убираются перекусы в любом виде.

На завтрак можно употребить:

  • отварные или жареные яйца;
  • овощи с оливковым маслом;
  • кашу;
  • бутерброд с сыром;
  • йогурт или морепродукты.

На обед готовится овощной суп на курином бульоне. Если голод совсем уж нестерпимый, позволительно перебить аппетит фрешем, йогуртом или кефиром.

На ужин же допустимо скушать отварное куриное филе, вареную картошку, овощной микс и т.д.

Рецепты правильного питания: салаты

Невозможно поддерживать красивую фигуру и здоровое питание без салатов. Ведь овощи содержат необходимые минералы, клетчатку, белки, растительные сахара. Регулярное употребление продуктов поможет не только организовать правильное питание, но и укрепить иммунитет.

Быстрый овощной салат

Полезный и лёгкий салат можно быстро приготовить из недорогих продуктов, которые продаются в любом в любом супермаркете.

Ингредиенты:

  • 1 варёная свекла;
  • 3 помидора черри;
  • 1 стебель сельдерея;
  • 50 г любого мягкого сыра;
  • 0,5 луковицы порея;
  • оливковое масло для заправки;
  • соль, перец, зелень по вкусу.

Калорийность: 100 ккал на 100 г.

Приготовление:

Рецепты правильного питания: салаты
  1. Измельчаем сельдерей, лук и зелень.
  2. Режем небольшими пластиками свеклу.
  3. Черри делим на половинки.
  4. Сыр режем кубиками.
  5. Собираем ингредиенты в салат, солим и перчим по вкусу, заправляем оливковым маслом.

Салат можно кушать на обед или ужин, а также использовать в качестве перекуса или низкокалорийного гарнира.

Салат из помидор, индейки и яиц

Изысканный и лёгкий салат подойдёт на каждый день или для особого случая, например, порадовать вторую половинку.

Ингредиенты:

  • 200 г филе индейки;
  • 4 помидора черри;
  • 4 перепелиных яйца;
  • 3–4 листа базилика или рукколы.

Для соуса:

  • 1 зубчик чеснока;
  • 50 г грецких орехов;
  • 50 г оливкового масла;

Калорийность: 170 ккал на 100 г.

Приготовление пошагово:

  1. Отварить индейку в подсоленной воде 30 мин. Затем порезать продольными ломтиками и слегка обжарить на сковороде.
  2. Сварить яйца, остудить и порезать на четвертинки.
  3. Помыть помидоры, порезать пополам.
  4. Собрать ингредиенты в тарелку, добавить измельчённую зелень.
  5. Сверху посыпать истолчёнными орехами и чесноком, пропущенным через пресс. Заправить салат оливковым маслом, аккуратно перемешать.

Блюдо отлично подойдёт в качестве полезного ужина.

Салат с сёмгой

Этот рецепт диетического салата, понравится любителям японской кухни. Блюдо можно назвать ленивыми роллами, так как аналогичные продукты нужно просто смешать.

Рецепты правильного питания: салаты

Ингредиенты:

  • 100 г слабосолёной сёмги;
  • 1 большой огурец;
  • 1 авокадо;
  • салат Айсберг;
  • 0,5 банки маслин;
  • 2 ст. л. оливкового масла;
  • 1 ст. л. кунжута.

Калорийность: 150 ккал на 100 г.

Приготовление:

  1. Режем на небольшие кусочки сёмгу, авокадо, огурец.
  2. На дно блюда выкладываем листья салата, затем подготовленные ингредиенты.
  3. Дополняем блюдо маслинами, кунжутом, заправляем оливковым маслом, перемешиваем.

Приятного аппетита.

Выводы

Отзывы приманили тебя на страницу известного человека, и вот ты уже покупаешь таблетки для похудения, кухонные весы, рисуешь расписание на холодильнике. Чем все может закончиться, если следовать подобным курсом:

  • Ты наберешь вес. От резкой смены продуктов твое тело придет в такой шок, что просто начнет запасать калории из всего съестного. Конечно, пару килограмм ты сбросишь, но это будет обычная жидкость, которая быстро вернется обратно.
  • Слабость станет твоим другом. Предложенные диеты настойчиво рекомендуют выполнять сложные упражнения. Свалившись в голодный обморок, ты поймешь, что голодание при активной физической нагрузке – это вредно.
  • Тебя ждет апатия. Диетологи говорят: зачем тебе вкусная еда, ты же хочешь похудеть? Однако уже через два дня однообразного меню, оно тебе безумно надоест. Без удовольствия от процесса не получить нужного результата.
  • Твои болячки пробудятся. Иммунитет – это сторожевой пес, которого нужно постоянно кормить полезными микроэлементами. Откуда их взять на таком то рационе? Ты подсадишь свое здоровье.