Диета на кашах для похудения: лучшие рецепты и меню на 7 дней

Мнение о том, что такому блюду, как каша, в диетическом рационе худеющих людей места нет, является ошибочным. В каждой крупе содержится большой объем клетчатки и микроэлементов. Они необходимы организму человека, так как дают ему требуемую энергию. Кроме того, они обладают очищающей функцией и избавляют организм от вредных веществ и жировых отложений.

Ниже представлено меню диеты на кашах на семь дней.

День первый

Пшеничная каша.

День второй

Каша пшенная.

День третий

Овсянка.

День четвертый

Рисовая каша.

День пятый

Каша ячневая.

День шестой

Перловка.

День седьмой

Смесь из шести каш.

Примеры меню диеты на кашах на десять дней.

Вариант 1.

Завтрак

Вареная пшенная каша (200 г), обезжиренный йогурт, яблоко.

Обед

Пшенная каша (150 г), овощной суп, салат из капусты (150 г).

Полдник

Банан или груши (2 шт.)

Ужин

Пшенная каша (200 г), обезжиренный кефир (250 мл), персик.

Вариант 2.

Завтрак

Перловая каша (150-180 г), персик, яблоко.

Обед

Перловая каша (250 г), тушеные овощи (200 г).

Полдник

Яблоко, обезжиренный йогурт (300 г).

Ужин

Приготовленные на гриле овощи (200 г), перловая каша (150 г), фрукты (1-2 шт.)

Вариант 3.

Завтрак

Обезжиренный кефир (300 мл), гречневая каша (200 г), персик или груша.

Обед

Салат из помидоров и огурцов (200 г), гречневая каша (250 г).

Полдник

Обезжиренный кефир или йогурт (300 мл).

Ужин

Гречневая каша (150 г), обезжиренный кефир (250 мл), фрукт.

 Почему популярна диета на кашах  

Каша в рационе восполняет дефицит органических веществ. При регулярном включении в меню улучшаются многие процессы в организме. Гликемический индекс или способность повышать сахар у круп, которые рекомендуют для диеты, относительно низкий. Благодаря этому свойству такие блюда рекомендуют людям, страдающим атеросклерозом, гипергликемией и ожирением.

Диета на кашах помогает сбросить лишний вес

 Почему популярна диета на кашах  

Принцип действия для похудения связан с бережным очищением кишечника благодаря высокому содержанию клетчатки в зернах. Вместе со шлаками выводиться вредный холестерин, который является одной из причин ожирения. Если соблюдать рекомендации диетологов, можно похудеть за 10 дней на 6 кг.

В зависимости от цели диеты, предложены два основных варианта. Если требуется освободиться от лишних килограммов в короткий срок, предлагается строгая диета. В ее основе только каши и вода. Обычно это короткая монодиета с применением только одного вида крупы.

Существует и щадящий способ похудения. Основные правила такого питания:

  • включение низкокалорийных кисломолочных напитков;
  • употребление зелени, ягод, овощей и фруктов;
  • исключение из рациона простых углеводов сладостей, хлеба).

Чтобы не навредить здоровью, перед диетотерапией следует проконсультироваться с врачом, исключить заболевания, которые являются противопоказаниями для такого способа борьбы с весом.

Список каш, способствующих похудению

Включая каши в дневной рацион, необходимо придерживаться принципа разнообразного меню. Учитывая то, что они сочетаются с мясом, рыбой, овощами и фруктами, их можно готовить как на гарнир, так и на десерт.

Список каш, способствующих похудению
Список каш, способствующих похудению

Список круп, каши из которых способствуют похудению:

Список каш, способствующих похудению
Список каш, способствующих похудению
  • овсяная;
  • пшеничная;
  • пшенная;
  • гречневая;
  • ячневая;
  • гороховая;
  • кукурузная;
  • рисовая;
  • манная;
  • перловая;
  • льняная.
Список каш, способствующих похудению
Список каш, способствующих похудению

Любую из вышеприведенных каш, за исключением льняной, можно приготовить в мультиварке, используя те же пропорции, которые указаны в рецептах.

Список каш, способствующих похудению
Список каш, способствующих похудению

Каши быстрого приготовления для похудения не подходят, так как крупы для их производства подвергают специальной обработке, в результате которой все полезные свойства продуктов полностью теряются.

Список каш, способствующих похудению

Диетический режим питания на дней

Для тех, кто неспособен выдержать строгий рацион и провести диету без добавок, диетологи разработали менее жесткое меню на неделю, при котором рекомендуется пятиразовое питание. Ежедневно на обед, завтрак и ужин должна употребляться каша, а между ними включаются еще два приема пищи. Последовательность дней соблюдать необязательно, можно менять их местами.

Читайте также:  Как питаться до и после тренировки: нераскрытая правда

Количество каши не должно превышать 250 грамм за один прием, остальная пища допускается в количестве 350 грамм за один раз. В течение дня необходимо выпивать не менее 2 л воды, лучше употреблять ее в чистом виде, полностью исключив чай и кофе из рациона.

Примерное меню на 7 дней представлено в следующей таблице:

День Завтрак, обед и ужин Второй завтрак Полдник
Первый Овсяная каша Салат из огурца и курицы Стакан кефира и яблоко
Второй Рисовая каша Салат со шпинатом и зеленью Творог, заправленный кефиром
Третий Гречневая каша Свежевыжатый яблочный сок или смузи из яблока Листья салата с огурцом, заправленные соком лимона
Четвертый Пшеничная каша Салат из огурца, творога и зелени, заправленный лимонным соком Компот из сухофруктов
Пятый Пшенная каша Салат из курицы и огурца с горстью орешков Творог с кусочками яблока
Шестой Перловая каша Куриный бульон с зеленью Кефир и творог
Седьмой Каша из нескольких круп, можно включить манную и кукурузную Смузи из яблока, огурца и зелени Салат из огурца с зеленью

Как и какие каши готовить

Для диеты подходят разные каши из круп и бобовых:

Как и какие каши готовить
  • греча;
  • ячневая крупа;
  • рис;
  • манка;
  • кукуруза;
  • горох;
  • пшёнка;
  • перловка;
  • овсянка.

Нужно брать необработанные цельнозерновые виды круп, тщательно их промывать. Во время длительного воздействия высоких температур при кипении много полезных веществ в крупах уничтожается, поэтому готовить их следует без долгой варки.

Как и какие каши готовить

Брать нужно необработанные цельнозерновые виды круп

Для этого крупы вымачивают в воде в течение нескольких часов, например, ночи. После этого для приготовления каши из них требуется совсем немного времени. Можно вымоченную крупу поварить несколько минут до размягчения и укутать кастрюлю чем-нибудь тёплым на какое-то время. Гречку заливают водой в термосе или просто в тарелке, закрыв крышкой. Через 5 -7 часов гречневая каша будет готова. Перловая крупа разваривается довольно долго. Её необходимо заливать водой на более длительный срок и варить тоже немного дольше.

Как и какие каши готовить

Хотите похудеть на диете? Ешьте каши

Проблемы с лишним весом волнуют многих людей. Я рассказывала уже о том, что можно похудеть на гречневой диете, а заодно и организм почистить. Для этого необходимо в течение недели питаться одной гречкой. Не всегда хочется сидеть на монодиете, организм требует разнообразное питание. Иногда, чтобы чувствовать себя бодрее, а заодно и похудеть, можно использовать четыре крупы.

Диета на кашах для похудения содержит питательные вещества в идеальных пропорциях. Диетологи считают, чтобы быть здоровым и энергичным, необходимо включать в свой рацион традиционную кашу. Выгода круп очевидна- они дешевые, по сравнению с другими продуктами питания, но необходимо знать, какие есть каши на диете.

В первый день для похудения  я варю ячневую кашу. Готовлю обязательно на воде, без масла и соли. На порцию беру стакан сырой крупы, ем в течение дня в несколько дробных приемов.

Второй день-это диета на гречке. Иногда гречку я перемалываю в кофемолке, беру горсть крупы на один прием. Затем заливаю молотый порошок молоком или холодной кипяченой водой, варю всего 2-3 минуты.

Минимальная тепловая обработка позволяет сохранять все полезные вещества. А гречневая молочная каша в полной мере может заменить мясо.

Одна тарелка гречневой каши содержит четверть ежедневной нормы марганца и магния.

В третий день диета на пшенной каше, в четвертый — вареный рис.

Все четыре каши препятствуют отложению жира, выводят из организма вредные шлаки, особенно таким свойством обладает рис. Каши содержат необходимые минеральные вещества, растительные белки.

Важно!

Очень важно, применяя диету на кашах, соблюдать дробность в питании. Желудок должен приучиться к малым дозам принимаемой пищи.

С помощью диеты удается быстро и легко похудеть. Даже четыре разных крупы со временем приедаются и получается так, что количество каши с каждым днем уменьшается.

Поэтому в дальнейшем, когда мы возвращаемся к обычному режиму питанию, для удовлетворения чувства голода и насыщения, порции существенно уменьшаются. Не пропустите этот момент, чтобы не начать есть больше, чем требует организм на самом деле.

Диету для похудения на кашах рекомендуется проводить в 2 курса, это составит 8 дней. Можно провести четырехдневный курс похудения. Даже за 4 дня на диете можно избавиться от лишнего веса. Потеря составляет от  2 до 5 кг.

Не стоит стремиться к быстрому похудению. Лучшее похудение- медленное, кожа не будет обвисать, да и здоровье прибавляется.

Диета на кашах лучше всего переносится зимой и осенью. Летом похудение на кашах не рекомендуется. В теплое время года ешьте больше овощей, зелени, фруктов. Сама природа заботится о нас, чтобы мы смогли пополнить запас витаминов для долгой зимы.

Диета на кашах для похудения проводится один раз в три месяца. Метод позволит удержать вес в норме, а еще позволит выработать силу воли. Попробовав однажды предложенную диету, Вы не захотите отказываться от приобретенной привычки.

Иногда при приеме антибиотиков, здоровье требует коррекции. В таких случаях, сразу после лечения, отдавайте предпочтение пшенке. Она лучше всего  удаляет остатки антибиотиков из организма.

Совет!

Однако, какие бы цели Вы не ставили-похудение или лечение, каши действительно помогают в этом отлично.

Посмотрите советы диетологов. Вы узнаете какова польза каш для здоровья, о вреде круп в пакетиках, стоит ли питаться кашами быстрого приготовления.

Посмотрите еще интересные записи

Можно ли есть каши быстрого приготовления при похудении?

На полках в супермаркетах и в небольших магазинах можно увидеть овсянку быстрого приготовления, а также прочие варианты круп. Но можно ли есть каши быстрого приготовления при похудении? Ответ однозначный – от подобных продуктов стоит отказаться.

Диетологи утверждают, что блюдо нужно правильно приготовить. Вы должны соблюдать определенные технологии, чтобы крупы дали эффективный результат. Если просто залить продукт кипятком, он не будет достаточно вкусным. Также подобный продукт не позволит вам чувствовать себя лучше, ведь он не содержит в своем составе полезные компоненты.

Полезные крупы для похудения женщин

Есть пять видов круп, которые рекомендовано употреблять в пищу при борьбе с лишним весом. Это овсянка, гречка, ячневая крупа, пшеница и пшено.

Овсяная крупа богата клетчаткой, а также витаминами практически всех групп. Минеральные элементы – цинк, магний, фосфор – тоже необходимы вашему организму. Вы сможете стать обладательницей стройного тела без жестких диет. Однако переедать не стоит, поскольку калорийный продукт может прибавить вам лишних килограмм.

Можно ли есть каши быстрого приготовления при похудении?

Среди полезных круп для похудения женщин можно выделить гречку. В продукте есть не только сложные углеводы, но еще и белок. Маленькая порция позволит вам зарядиться энергией и бодростью на весь оставшийся день. В составе гречки содержится железо, которое способно повысить гемоглобин в крови.

Польза гречки при сбросе лишнего веса

Ячневая каша тоже относится к полезным крупам для похудения женщин, которые можно употреблять регулярно без вреда фигуре. Она дает возможность стабилизировать процессы метаболизма, а также предотвратить отложение жиров. Ячневую кашу лучше есть на завтрак, поскольку она дарит ощущение сытости на протяжении дня, что убережет вас от незапланированных перекусов.

Сваренное из пшенки блюдо, является ценным вариантом для худеющих женщин. Низкокалорийный продукт дает возможность стабилизировать жировой обмен, а также вывести опасные компоненты из организма человека. Благодаря этому кровообращение улучшается, поэтому полезные микроэлементы будут поступать во все системы внутренних органов.

Пшено напоминает пшеничную крупу по своим основным характеристикам. Продукт выводит опасные компоненты из организма человека. Также начинает активно сжигаться жир. В составе пшена есть все полезные для человека микроэлементы. Вы можете питаться пшенной кашей, чтобы справиться с пятью лишними килограммами за короткий промежуток времени. Обязательно включите данную крупу в свой рацион, чтобы фигура стала идеальной.

Читайте также:  Упражнения на пресс в тренажерном зале

Полезна ли гречка?

Чтобы в течение дня чувствовать себя хорошо, нашему организму необходима энергия. Получить её, как мы уже разобрались, можно из круп. Одним из лучших источников белка и сложных углеводов является гречневая крупа. По сути, это уникальный продукт, который очень полезен и крайне прост в приготовлении. Кроме того, даже относительно небольшая порция гречневой каши сделает вас сытыми надолго. При этом каша не вызывает тяжести в желудке. Что касается витаминов, то их тут предостаточно. Это и группа В, Р, а также РР. Из минералов тут есть такой необходимый нам элемент, как железо, а также фосфор, кальций и магний.

Если вы не знаете, какие каши можно есть при похудении, то кушайте гречку. Она полезна не только при диете, но и людям, болеющими заболеваниями желудка, сахарным диабетом и так далее. Тут достаточно много белка, поэтому если вы ведете активный образ жизни и периодически употребляете гречку, то быстро сможете привести свой внешний вид в порядок. Донести как можно больше питательных веществ ко всем органам поможет железо, которого тут предостаточно. Если вы считаете, что вам нужна консультация диетолога, можете сходить к нему. Но будьте уверены, там вам посоветуют включить в свой рацион такую злаковую культуру, как гречка.

суббота − перловая каша

Перловая крупа представляет собой очищенные зерна ячменя. Перловка имеет продолговатую форму, и после шлифовки сохраняет полезные свойства. В перловой крупе содержится лизин, который способствует выработке коллагена. Ее относят к природным антиоксидантам, которые способствуют общему омоложению организма. Блюда из перловки обладают мочегонными свойствами. Перловая крупа содержит: белки 9,9 гр., жиры 1,1 гр., углеводы 62,1 гр., пищевые волокна 16,6 гр. Пищевая ценность на 100 грамм сухого продукта — 290 ккал., 100 г отварной каши — 96 ккал.

Состав перловой каши: макроэлементы — натрий, кальций, фосфор, калий, магний. Микроэлементы — цинк, марганец, селен, железо, медь. Витамины — А, група витаминов В1, В2, В3, В5, В6, В9.

Полезные свойства перловки

  • улучшает работу желудочно-кишечного тракта;
  • замедляет процессы старения;
  • стабилизирует уровень гормонов;
  • очищает организм от шлаков и токсинов;
  • снижает уровень холестерина;
  • улучшает состояние кожи.

Приготовление: 1 стакан крупы замочить в 1 литре чистой воды и оставить на ночь, утром остатки воды слить и промыть перловку в холодной воде, налить 2 стакана воды, довести до кипения и всыпать крупу, варить 30 мин. на медленном огне. Употребить кашу в течение дня, больше есть ничего нельзя, только пить воду и зеленый чай.

Десерты

Творожная запеканка в микроволновке

  • творожная масса — 249 г;
  • яйцо – 2шт.;
  • сахарозаменитель — 2 ст. л.;
  • груша – 1 шт.;
  • банан – 2 шт.
  1. Взбить яйца и творог.
  2. Добавить к полученной массе сахарозаменитель.
  3. Нарезать фрукты кубиками и добавить к творожной массе.
  4. Поставить блюдо в микроволновку на 3 мин. При мощности 750 Ватт.

Банан и грушу можно заменить на другие фрукты и овощи. Если мощность микроволновки меньше 750 Ватт время приготовления можно продлить.

Рафаэлло ПП

Десерты
  • виноград – 15 ягод;
  • творог мягкий – 99 г;
  • протеин – 51 г;
  • молотый орех кешью – 70 г.
  1. Смешать творог и протеин. Но не в блендере. Смесь должна получиться несильно жидкой.
  2. Окунуть каждую ягоду винограда в творожную смесь.
  3. Полученные шарики обкатать в молотом кешью.
  4. Дать конфетам настояться в холодильнике 20 мин.

Меню ПП, составленное на неделю для похудения может быть разнообразным и полезным. Любой рецепт может стать подходящим, если заменить запрещенные продукты на разрешенные.

Главное помнить, что похудение — это индивидуальный процесс, а ПП это не просто диета, но новый образ жизни.

Оформление статьи: Мила Фридан