Простые и вкусные салаты с авокадо для похудения

Авокадо входит в состав большого количества салатов. Особенно он популярен среди тех, кто придерживается какой-либо диеты или следует принципам правильного питания. Популярность обусловлена тонким вкусом фрукта. Но стоит помнить, что его калорийность достаточно высокая, и составляет 200-220 ккал на 100 г продукта в чистом виде.

В чем польза авокадо?

Состав и калорийность

На 40 грамм авокадо:

  • около 64 ккал;
  • 6 граммов полезных жиров;
  • 3,5 грамма углеводов;
  • 3 грамма клетчатки (пищевых волокон).
В чем польза авокадо?

Авокадо отлично подходит для приготовления различных блюд и салатов. Его также можно кушать просто сырым. Например, положив на хлебец вместе с сыром и зеленью.

Помимо этого, авокадо отлично подойдет для приготовления полезных смузи. Чуть дальше я обязательно поделюсь вкусными рецептами с использованием авокадо (в том числе и смузи). Ну а пока давайте перейдем к самому важному — полезным свойствам авокадо.

Что такое авокадо?

Родиной авокадо по праву считается Мексика. Первые саженцы с плодами были замечены именно там. На сегодняшний день этот фрукт произрастает в Чили, США и Африке.

Описание фрукта

Благодаря терпкому вкусу авокадо, многие считают его овощем. Экзотическая «груша» представляет собой овальный плод темно-зеленого цвета с неровной поверхностью. Внутри фрукт имеет крупную круглую косточку и маслянистую, плотную мякоть, имеющая бледно-зеленоватый оттенок. В пищу употребляется только мякоть, имеющая слегка сладковатый вяжущий вкус, отдалено напоминающий репу.

Состав авокадо

Несмотря на свой невзрачный вид и вкус, по содержанию витаминов, минералов и микроэлементов авокадо превосходит многие фрукты и овощи. Данный плод богат такими веществами, как:

  1. витамины В-группы;
  2. клетчатка;
  3. аскорбиновая и фолиевая кислоты;
  4. йод;
  5. железо;
  6. кальций;
  7. фосфор.

Калорийность авокадо

Калорийность авокадо в сыром виде составляет всего 160 ккал на 100 грамм продукта. Именно поэтому данный фрукт идеален для диет и разгрузочных дней. Но, проходя термическую обработку, авокадо становится более калорийным – 180 ккал на 100 грамм приготовленного на пару или отварного продукта.

Познакомимся поближе с плодами авокадо

Сегодня на прилавках овощных отделов многих супермаркетов можно увидеть интересный темно-зеленый фрукт, напоминающий чем-то большую шершавую грушу. Это и есть авокадо, который нравиться гурманам за специфический особо тонкий маслянистый вкус и кремообразную консистенцию спелого плода.

Химический состав

В конце 20 века книга рекордов Гиннеса признала его самым питательным фруктом с уникальным химическим строением овоща. Ведь авокадо или «аллигаторова груша», как его называют мексиканцы, представляет собой многообразно насыщенный и питательный продукт, состоящий из:

  1. Легкоусвояемых мононенасыщенных жирных кислот.
  2. Большого количества кальциевых, фосфорных, натриевых, магниевых и калиевых солей.
  3. Совокупности витаминов:
    • Токоферола;
    • Тиамина;
    • Рибофлавина;
    • Ретинола;
    • Пиридоксина;
    • Пантотеновой и аскорбиновой кислоты.
  4. Микроэлементов:
    • Меди;
    • Цинка;
    • Селена;
    • Марганца;
    • Фтора.
  5. Омега 3 и 9.

В 100 граммах мякоти авокадо присутствуют порядка 200 ккал, 2 грамма белков, порядка 7 граммов углеводов и 20 граммов полезных жиров.

Познакомимся поближе с плодами авокадо

Положительные свойства

При том, что этот продукт является высококалорийным, его энергия в организме человека не превращается в жир. Из-за чего специалисты настоятельно советуют женщинам включать его в меню для похудения живота.

Читайте также:  Квас из свеклы от давления: рецепт, как пить, лечение

Кроме этого момента, данный зеленый фрукт:

  • Успешно заменяет животный жир;
  • Положительно влияет на сердечно-сосудистую систему;
  • Балансирует концентрацию холестерина, предотвращая появления в сосудах нежелательных «бляшек»;
  • Улучшает обменные процессы, секреторные функции, работу ЖКТ;
  • Помогает превратить в полезную энергию углеводы и жир;
  • Снижает риск появления инсульта или инфаркта;
  • Повышает скорость метаболизма и сопротивляемость организма;
  • Нормализует уровень сахара, гормональный фон, процессы кроветворения;
  • Замедляет процессы развития атеросклероза, гипертонии, сахарного диабета;
  • Способствует устранению последствий стрессовых ситуаций на организм.

Полезные свойства авокадо при похудении

Высококалорийный, жирный продукт авокадо и похудение связать вместе сложно. Фрукт содержит около 75% жирных кислот, но применение аллигаторовой груши для избавления от лишних килограммов вполне обосновано необычным составом. Плод способен влиять на обмен веществ, ускоряя процессы организма, а еще во фрукте содержится природный жиросжигатель, который помогает быстро похудеть.

Полезные свойства авокадо при похудении

Жиры, которых много в составе плода, быстро усваиваются, не мешая процессу похудения. В нем почти нет сахара, совершенно отсутствует холестерин. Количество витаминов разных групп в аллигаторовой груше не сравнится ни с одним другим фруктом или овощем. Добавьте к этому большое число солей калия, магния, кальция, фосфора, натрия, чтобы убедиться в уникальном полезном действии экзотического плода на организм помимо похудения.

Полезные свойства авокадо при похудении

Для женщин

Полезные свойства авокадо при похудении

Богатый витаминный состав аллигаторовой груши идет на пользу не только фигуре женщины, избавляя от лишнего жира на боках и животе. Минералы, витамины и микроэлементы, содержащиеся во фрукте, повышают иммунитет, очищают женский организм от вредного холестерина, снижают артериальное давление и позитивно влияют на функциональность всех систем и органов. Научно подтверждена польза авокадо для женщин с точки зрения внешней привлекательности. Обилие витаминов Е и А – это прямой путь к здоровью и красоте волос, ногтей, сияющему виду кожи.

Полезные свойства авокадо при похудении

Для мужчин

Полезные свойства авокадо при похудении

Аллигаторову грушу оценят мужчины. Для них ценно положительное влияние фрукта на нервную систему. Регулярное употребление фрукта делает представителей сильного пола рассудительными, уверенными. На этом факте полезные свойства авокадо для мужчин не заканчиваются. Фрукт является сильным афродизиаком, повышающим мужскую силу и улучшающим репродуктивную функцию.

Полезные свойства авокадо при похудении

Полезные свойства авокадо при похудении
  • Таблетки от прыщей на лице: эффективные средства
  • Профилактика грибка ногтей на ногах
  • Как лечить уретрит у мужчин

Рецепты из авокадо для похудения

Содержание

  • 1 Рецепты из авокадо для похудения
    • 1.1 Фруктовый салат
    • 1.2 Трехцветный салат с сыром Моцарелла

Итак, давайте рассмотрим рецепты из авокадо для похудения. Они довольно простые, но, тем не менее, все гениальное – просто! Поэтому, если вы будете кушать периодически эти блюда, то будете худеть на глазах.

Фруктовый салат

Вы наверняка неоднократно делали фруктовый салат. Он очень вкусный, питательный, и самое главное – полезный. Наш журнал предлагает приготовить салат, который поможет вам похудеть. Вам потребуется:

Include Me shortcode: file not found

  • Авокадо – половинка
  • Апельсин – 1шт
  • Грейпфрут – половинка
  • Киви – 1шт
  • Яблоко – 1шт
  • Ананас – 100грамм
  • Йогурт – 200мл

Приготовление очень простое: Очистите все фрукты от кожуры, нарежьте удобными кусочками, и заправьте йогуртом. Грейпфрут, ананас и авокадо будут сжигать ваши жиры, а остальные фрукты будут дополнять салат приятным вкусом и ароматом. Йогурт выбирайте не жирный, и ваше блюдо будет просто ошеломительным.

Трехцветный салат с сыром Моцарелла

Это очень вкусный питательный салат, который при всем, имеет мало калорий, и выводит лишние жиры из организма. Для его приготовления нам потребуется:

  • Моцарелла – 150г
  • Помидоры – 4шт среднего размера
  • Авокадо – 1шт
  • Базилик, перец, соль
  • Оливковое масло – 4 стловые ложки
  • Лимон – половинка

Приготовление:

  1. Помидоры и сыр следует нарезать небольшими кружочками, в толщину не больше 5мм. Разложите на большую красивую тарелку кружочки, чередуя цвета – красный с белым. Посыпьте перцем, немного солью, и поставьте на полчаса в холодильник, чтобы помидоры дали сок. А чтобы нарезка не обветривалась – можно закрыть пищевой пленкой.
  2. Разрежьте авокадо пополам, достаньте косточку и очистите его от кожуры. Нарежьте крупными кусочками, которые следует полить лимонным соком, чтобы сохранился цвет.
  3. Достаньте из холодильника тарелку с сыром и помидорами, уложите на них сверху авокадо, посыпьте зеленью и полейте оливковым маслом.
Читайте также:  Морозник кавказский применение для похудения противопоказания

Ваш салат готов, его можно подавать с хрустящими гренками, или же с лавашем.

Как видите, рецепты из авокадо для похудения простые, но эффективно помогают бороться с лишним весом. Также вы можете приготовить овощные блюда, а  рецепты из овощей для похудения в этом вам помогут. Приятного аппетита!

ВАМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:

  1. Ароматерапия для похудения: лучшие рецепты
  2. Волшебные рецепты легкого ужина для похудения
  3. Освежающий салат с авокадо и огурцом
  4. Рецепты легких блюд для похудения
  5. Рецепты овощных супов для похудения

Понравилась статья? Поделись с друзьями в соцсетях: гугл блк

Советы по употреблению авокадо

Чтобы не навредить своему здоровью, нужно придерживаться простых правил применения авокадо в пищу

Советы по употреблению авокадо
  • Косточкой, которая содержится внутри плода, можно легко отравиться. В ее составе содержится множество токсинов, которые окисляются при контакте с воздухом. Поэтому нужно разрезать плод и сразу же убрать косточку.
  • Надрежьте его с двух сторон, чтобы нож устремился прямо в косточку, далее обе половинки плода крутите в разные стороны, потом оттяните кожицу немного, при этом делая длинный надрез. Тогда вы быстро и правильно почистите авокадо.
  • Хранить этот фрукт нужно непременно в холодильнике, в противном случае мякоть будет  становиться черной при комнатной температуре.

Использование авокадо в косметике

Вкусное, чрезвычайно ценное косметическое сырьё. Содержит большое количество ненасыщенных жирных кислот, витаминов С, А, В6 и Е, которые положительно влияют на состояние кожи. Авокадо особенно подходит для сухой, чувствительной кожи с видимыми признаками старения.

Использование авокадо в косметике

Маски на основе свежего авокадо увлажняют (защищают кожу от потери воды), восстанавливают, помогают избавиться от изменения цвета (в том числе возрастных пятен) и мелких морщин. Способен стимулировать восстановление коллагена и эластина, благодаря чему кожа лица дольше остается упругой и эластичной на ощупь.

Благодаря содержанию антиоксидантов (в том числе глутатиона), авокадо защищает кожу (и другие органы) от преждевременного старения.

Использование авокадо в косметике

Необычный фрукт способен подавлять разрушительное воздействие ультрафиолетового излучения, которое является основной причиной преждевременного старения кожи.

Противовоспалительное и антибактериальное действие входящих в состав компонентов помогает справиться со многими дерматологическими заболеваниями:

Использование авокадо в косметике
  • Ювенильные прыщи;
  • розацеа;
  • перхоть;
  • псориаз;
  • атопический дерматит.

Вкусные фрукты используют в качестве пилинга, потому что они обладают способностью мягко отшелушивать кожу.

Использование авокадо в косметике

Авокадо также положительно влияет на волосы и кожу головы. Он входит в состав многих шампуней и кондиционеров, а также масок для ухода за волосами. Использование этого вида продуктов полирует и увлажняет волосы, а также защищает их от высыхания и повреждения.

Стоит отметить, что авокадо рекомендуется в первую очередь для сухих волос. В косметических целях подойдут как целые плоды авокадо, так и извлеченное из них масло.

Использование авокадо в косметике

Питательная маска для пилинга с авокадо

Маска из косточек авокадо отлично справится с мертвой кожей. Кроме того, ее состав богат антиоксидантами, благодаря которым кожа задержит процесс старения, будет прекрасно увлажняться и восстанавливать эластичность.

Использование авокадо в косметике

Просто высушите семена в течение нескольких дней, измельчите их в порошок в кофемолке и смешайте, например, с кокосовым маслом. Во время ванны нанесите средство на кожу и смойте через 10 минут.

Порошок из косточки также можно сочетать с набором ингредиентов по вашему выбору: оливковое масло и банан, авокадо и лимонный сок или добавьте измельченные косточки фрукта в готовый скраб для лица.

Использование авокадо в косметике

Как приготовить салат с авокадо для кето-диеты

Одним из отличных вариантов обеденного перекуса для тех, то придерживается низкоуглеводной диеты с повышенным содержанием жиров и умеренным количеством белков будет салат капрезе.

Читайте также:  Белковая диета — сытное и вкусное похудение

В нем идеально сочетается свежесть авокадо, пикантность базилика со сливочным оттенком сыра, умело подчеркнутые вкусом томатов. Порция блюда содержит 4 г клетчатки и 26 г жиров.

Ингредиенты:

Как приготовить салат с авокадо для кето-диеты
  • авокадо – 1 шт.;
  • томаты черри – 6 шт.;
  • моцарелла – 70 г;
  • огурец – 1 шт.
  • свежий базилик – маленький пучок;
  • свежая петрушка – 5-6 веточек;
  • оливковое масло – 3 ст.л.;
  • черный молотый перец – по вкусу;
  • соль гималайская – по вкусу.

Приготовление:

Авокадо, свежий, моцареллу огурец и томаты подготовьте, очистите и нарежьте мелким кубиком. Зелень петрушки и базилика нашинкуйте как можно мельче. Сложите все ингредиенты в глубокую миску, добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. В конце заправьте оливковым маслом и хорошо перемешайте.

Как едят аллигаторову грушу

Авокадо чаще употребляют без термической обработки и только мякоть фрукта. Она обязана быть спелой – перезрелые и недозрелые аллигаторовы груши не приносят пользы, а их вкусовые характеристики сомнительны. Если плод вызревший, то структура его мякоти средняя – она не мягкая и не твердая, нежно-бежевого оттенка, на вид и ощупь маслянистая. Точный вкус определяет сорт авокадо, но часто он с ореховыми нотками, сливочный.

Как едят аллигаторову грушу

Очищают фрукт так:

  • плоды моют, разрезают продольно, достигая ножом косточки;
  • авокадо резким движением, прокручивая по срезу, разделяют на 2 части;
  • извлекают ядро и очищают от кожицы.
Как едят аллигаторову грушу

Сырую мякоть аллигаторовой груши рекомендуют употреблять до обеда – на завтрак или как перекус, так как она крайне питательна. Авокадо можно и приготовить – на основе фрукта, благодаря его нейтральному – не сладкому и не соленому вкусу, делают закуски, соусы и пасты, салаты, супы, гарниры к рыбным и мясным блюдам, а также десерты. Мякоть используют в сыром и термически обработанном виде.

Полезные свойства­

Употребление фрукта очень хорошо влияет на организм и противопоказаний для этого практически нет. Перечень полезных свойств:

  • способствует похудению;
  • выводит из крови вредный холестерин;
  • обладает противовирусным действием;
  • способствует набору мышечной массы;
  • понижает риск развития болезней сердца, сосудов;
  • способствует укреплению костной ткани;
  • понижает давление;
  • является мощным афродизиаком, повышает потенцию;
  • чистит кровь, улучшает процесс ее обращения, препятствует развитию анемии;
  • способствует лучшему усвоению каротиноидов;
  • улучшает работоспособность;
  • не дает раковым клеткам размножаться;
  • способствует повышению эластичности кожи, разглаживанию морщин;
  • обладает антиоксидантным действием;
  • избавляет от запоров;
  • повышает иммунитет.

Чем полезен­ для женщин

Девушкам обязательно нужно ввести этот фрукт в свой рацион. Очень важно употреблять его беременным. Польза авокадо для женщин в положении кроется в том, что эта еда существенно понижает риск развития врожденных патологий у малыша. Фрукт благотворно влияет на кожу, увлажняет ее, питает. Регулярное употребление способствует нормализации менструального цикла, хорошо влияет на репродуктивную систему. Для похудения тоже рекомендуется есть фрукт.

Полезные свойства­ для мужчин

Полезные свойства­

Фрукт положительно воздействует на потенцию. Полезные свойства авокадо для мужчин объясняются наличием некоторых веществ в составе:

  1. Жирные кислоты. Способствуют уменьшению количества холестерина в крови. На стенках сосудов мужского полового органа бляшки не скапливаются. Благодаря этому к нему обеспечивается сильный приток крови.
  2. Белки. Положительно влияют на мужскую половую функцию.
  3. Фолиевая кислота. Вырабатывает новые клетки и участвует в процессе регенерации старых. Способствует улучшению качества спермы.

Для похудения

Заморский фрукт часто встречается в меню различных диет. Авокадо при похудении очень полезен. Плод содержит L-карнитин – вещество, обладающее жиросжигающими свойствами, ускоряет обмен веществ. Фрукт повышает уровень хорошего холестерина, что улучшает кровообращение и способствует похудению. Из-за витамина В, входящего в состав, даже на жесткой диете при употреблении фрукта вы не ощутите упадка сил. Свойства авокадо:

  1. Фрукт преобразует в полезную энергию углеводы с жирами.
  2. Нормализует обменные процессы. Фрукт расщепляет жиры, а новым не дает образовываться.
  3. Улучшает кровообращение.