Оливковое масло для красоты лица: применение в косметологии и в домашних условиях

Рецепты масок

Рецепты, в составе которых присутствует оливковое масло, для волос являются настоящим спасением. С их помощью укрепляют и увлажняют пряди, придают им живой блеск, делают гибкими, шелковистыми.

Маски с оливковым маслом для поврежденных волос

Маску с оливковым маслом от выпадения волос делают из:

• 1 ст. л. оливкового продукта;
• 20 мл воды или молока;
• 10 г дрожжей;
• витамины A и E – по 1 ампуле.

Сухие дрожжи разбавить водой для жирных прядей или молоком – для сухих. Отставить на полчаса для брожения. Добавить остальные ингредиенты, подогрев масло. Такую маску под пленкой и полотенцем держат 45-60 мин.

Для сухих прядей 2 ст. л. теплого масла оливы соединяют с 1 ч. л. меда и пюре из половинки авокадо. Держат маску на голове 20-30 минут.

Оливковое масло для пережженных или посеченных кончиков волос в количестве 50 мл смешивают со 50 мл жидкого меда и 1-2 куриными желтками. Обрабатывают составом кончики, затем держат 30-40 минут и обильно смывают.

Маски с оливковым маслом для сухих волос

Оливковое масло – панацея для сухих волос:

• На 100 мл теплого оливкового масла добавить 20 г какао-порошка и влить содержимое 1 капсулы витамина A. Обработанные волосы оставить под шапочкой и полотенцем на 30-40 минут, затем смыть.
• Измельченную мякоть банана смешать со 150 мл кефира и влить 1,5 ст. л. теплого масла оливы. Нанести на сухие пряди, надеть шапочку для душа, укутать полотенцем. Через 30-35 минут – смыть.

Маски с оливковым маслом для жирных волос

Применение оливкового масла для жирных волос допускается в сочетании с лимонным соком. Можно добавлять яичный белок, глину, порошок морских водорослей, горчицу или перец. Для увлажнения проблемных волос эксперты советуют наносить оливковую маску преимущественно на кожу головы и корни прядей. Обрабатывать составом стержни нужно умеренно, иначе пропадет объем прически, а волосы будут выглядеть тяжелыми, жирными и неаккуратными. В большинстве масок с маслом оливы для жирных прядей содержатся адсорбенты – соль, кофе, глина и другие.

Смешать в емкости:

• подогретое оливковое масло – 1 ст. л.;
• сок алоэ – 1 ст. л.;
• мед – 1 ст. л.;
• порошок корицы – 2 ст. л.

Третью часть состава нанесите на корни волос, разделив проборами шевелюру. Помассируйте средство подушечками пальцев, чтобы оно лучше впиталось в кожу. Оставшуюся маску спустить до кончиков прядей и пройтись массирующими движениями. Через 2 часа смыть.

Маска с кофейным отваром хороша для любых, в том числе жирных прядей, так как кофе способен адсорбировать лишний себум – кожное сало:

1. Из 20 г сухого порошка кофе и 60 мл воды сварить концентрированный напиток и процедить, удалив гущу. Ее можно использовать для скраба на коже, но сложно удалять с шевелюры.
2. Теплый кофейный отвар смешать с 2 ст. л. подогретого масла оливы
3. Полученным средством обработать корни волос.
4. Остаток смеси распределить на локонах.
5. Через 50-60 минут – смыть.

Маски с оливковым маслом для роста волос

Оливковое масло для роста волос подогревают на паровой бане в количестве 2 ст. л. Его смешивают с разведенным горчичным сиропом – на 1 ст. л. горчицы добавляют 1 ст. л. сахара и разводят теплой водой в кашицеобразную массу. Обрабатывают ею корни волос и распределяют по всей длине. Через 25-40 минут смывают. Но если появится сильное жжение, то процедуру следует прекратить и удалить остатки средства теплой водой с шампунем.

Для роста жирных прядей можно смешать:

• 2 части оливкового масла
• одну – свежевыжатого сока лимона.

Средство держат под компрессом минут 40-60, затем смывают.

Маски с оливковым маслом от перхоти

На 100 г зеленого глиняного порошка нужно взять:

• 1 ст. л. корицы;
• 1 желток;
• 40 мл оливкового масла (2 ст. л.);
• щепотку жгучего красного перца;
• кипяченую воду, чтобы получить кашицеобразную консистенцию.

Данную маску для укрепления волос с оливковым маслом размешивают в неметаллической посуде – стеклянной, деревянной, керамической, пластиковой, силиконовой или фарфоровой миске.

Наносят на сухие пряди перед мытьем головы, расчесывают гребнем и накрывают. Через 35-45 минут смывают.

Удалить перхоть с сухих прядей и предотвратить ее повторное появление помогает состав из:

• 1 ст. л. масла оливы;
• 1 ст. л. касторового масла;
• 2-3 капель аромамасла лимона или любого цитрусового – грейпфрута, апельсина.

Держат маску под компрессом 35-40 минут. Необходимо учитывать, что данное средство придется смывать многократно.

Увлечение применением оливкового масла без меры приводит к нежелательному эффекту: теряется пышный объем, волосы становятся тяжелыми и непривлекательными. Их лечение целебным снадобьем должно быть в меру – не чаще 1-2 раз в неделю. Первые заметные результаты обычно появляются после 30-дневного курса регулярных косметических процедур.

Для загара

Чтобы получить красивый, равномерный загар и не пересушить кожу тела под воздействием ультрафиолета, можно нанести на кожу немного оливкового масла. Оно эффективно удержит влагу внутри, удалит изнутри вредные вещества и будет противостоять сухости покровов. В летний период масло оливок является отличной альтернативой многим кремам для загара, при этом оно абсолютно безопасно для организма и не вызывает аллергических реакций.

Каждая женщина стремится выглядеть молодо и очаровательно, иметь ровный тон лица без морщин и пигментных пятен. Для ухода за кожей лица, особенно после 25 лет, хорошо подойдет оливковое масло – натуральное и богатое витаминами средство, которое не зря завоевало название «Жидкого золота». Различные варианты масок и примочек помогут справиться с проблемами кожи и вернут здоровье при недостаточно правильном уходе.

Польза для женщин

14

Нормализует баланс гормонов.
При попытке сбалансировать гормоны и уменьшить симптомы, связанные с ПМС или менопаузой, а также для лечения бесплодия, важно, чтобы ваша диета включала много питательных веществ и полезных жирных кислот. Оливковое масло поставляет необходимые жиры, которые могут помочь в нормализации работы щитовидной, надпочечниковой и гипофизарной железы

Все они работают вместе для производства и баланса половых гормонов. Оливковое масло также обеспечивает большое количество витамина Е, который помогает регулировать производство женского полового гормона – эстрогена.

15. Полезно для беременных.
Оливковое масло необходимо в период внутриутробного развития плода. Полезные жирные кислоты отвечают за правильное формирование нервной и костной систем ребенка. В период грудного вскармливания оно устранит колики в животе новорожденного. Помимо этого, оливковое масло снижает риск отслоения плаценты и борется с хронической усталостью.

Польза для кожи

16. Увлажняет кожу.
Диеты с высоким содержанием полезных жиров могут помочь противодействовать вредному воздействию на кожу, вызванное токсичностью, свободными радикалами, УФ-излучением и воспалением. Такое вредное воздействие обычно вызвано некачественным питанием, вредными продуктами. Оливковое масло как источник витамина Е и других антиоксидантов помогает увлажнить кожу, ускорить процесс заживления ран, ожогов и помогает бороться с инфекциями или гормональными дисбалансами, которые могут привести к возникновению акне, экземе и другим проблемам кожи. Оливковое масло экстра вёрджин способно в домашних условиях помочь в лечении угрей и экземы, а также устраняет целлюлит и растяжки.

Польза для ресниц

17. Увеличивает объем ресниц.
Оливковое масло можно использовать как естественное средство для получения темных и густых ресниц. Оно делает ресницы более объемными и густыми. Кроме того, оно также может использоваться в качестве средства для снятия макияжа с глаз.

Польза для волос

18. Пышные и блестящие волосы.
Оливковое масло делает волосы более мягкими, крепкими и стимулирует их рост. Оно является природным источником витаминов и питательных веществ, которые необходимы для роста волос. Благодаря оливковому маслу можно получить увлажненные волосы с живым, природным блеском. Тонкие волосы становятся пышней, а поврежденные – крепче и сильней. Такой эффект обеспечивают олеиновая кислота, витамины D, Е, А и К.

Увлажняющие маски для лица с оливковым маслом

Маска с оливковым маслом и  медом

Является антибактериальным и противовоспалительным, что помогает предотвратить угревую сыпь. Сырой мед также является увлажнителем, который увеличивает содержание воды в вашей коже и уменьшает сухость, наполняя кожу и оставляя  свечение.

Маска с оливковым маслом и апельсином

Свежая цедра апельсина содержит витамин С, ключевой ингредиент, который защищает кожу от повреждений от ультрафиолетовых лучей и загрязнения. Витамин С помогает в формировании коллагена-системы поддержки кожи—и борется со свободными радикалами, улучшая текстуру вашей кожи и уменьшая морщины.

Маска с оливковым маслом и желтком

Яичный желток помогает удерживать влагу в коже, делая ее более мягкой и эластичной. Он увлажняет и питает тусклую кожу, делая яичные желтки хорошим выбором, если у вас сухая кожа. Если ваша кожа жирная, замените яичный белок на яичный желток. Яичные белки помогают затянуть кожу, уменьшить поры и уменьшить тонкие линии и морщины. Протеин и коллаген найденные в яйцах помогают повысить упругость и прочность кожи.

Маска с оливковым маслом и  витамином Е

Масло витамина Е является антиоксидантом, который легко впитывается в кожу и помогает уменьшить ущерб от ультрафиолетовых лучей. При местном применении он питает сухую кожу и нейтрализует свободные радикалы, способствующие образованию морщин и коричневых пятен.

Как правильно принимать?

Рассмотрим несколько простых рекомендаций, которые позволяет повысить пользу от употребления масла:

1. Можно ли пить оливковое масло? Да! Оливковое масло можно и нужно принимать, как в чистом виде, так и в составе различных блюд. Рекомендуемая суточная норма – 1-2 ст. л., максимально допустимая – 7-10 ст. л. Ввиду высокой энергетической ценности масло предпочтительно пить в первой половине дня – утром, натощак или через 40-50 минут после завтрака. От употребления на ночь лучше отказаться.
2. Можно ли жарить на нём? Жиры этого масла устойчивы к воздействию высоких температур, они выдерживают нагревание до 180-200 градусов. Рекомендуется применять оливковое масло вместо привычного подсолнечного. Появление лёгкого дыма или запаха гари – признак того, что нужно уменьшить огонь. Также следует отметить, что для жарки подойдёт только масло Extra Virgin.
3. Применение в кулинарии. Оливковое масло используется для многих целей. Оно идеально подходит для заправки салатов и сочетается с бальзамическим уксусом или орегано. Им можно приправить любые блюда из мяса или рыбы, сыр, омлеты и даже простой чёрный хлеб.
4. Как хранить. Качественное масло можно хранить при комнатной температуре до 1 года. После вскрытия бутылки срок хранения уменьшается до 1-2 месяцев, при этом рекомендуется выбирать тёмное и прохладное (не более 12-15 градусов) место, лишённое воздействию солнечных лучей.
5. Применение в косметологии. Народная медицина и зарубежная косметология рекомендуют использовать оливковое масло не только внутрь, но и местно – втирать в волосы и проблемные участки кожи лица и тела, ногти, мазать ранения и ожоги. Оно ускоряет регенерацию и уничтожает вредные микроорганизмы, повышая скорость восстановления тканей. Также маслом можно полоскать рот – с целью профилактики инфекционно-воспалительных патологий дёсен и слизистых оболочек ротовой полости.

Грамотный подход к использованию масла позволяет значительно увеличить объём полезных свойств и снизить риск вреда.

Интересные факты об оливковом масле

В диком виде олива произрастает в северо-восточной части Средиземноморья, включая Малую Азию. Средняя продолжительность жизни – 500 лет, но некоторые деревья живут 1500 и более лет. Сырой плод оливы несъедобен, поскольку он слишком горький. Горечь исчезает после вымачивания плодов в специальном рассоле в течение нескольких недель.

Олива – национальное дерево греков. Считалось, что его сотворила Афина. По преданию город Афины был назван в честь этой богини, поэтому жители Аттики предпочли этот ее дар соляному источнику, которым пытался прельстить их Посейдон.

Оливковое масло символизирует богатство, удачу, успех, плодородие. Сонники трактуют приснившееся оливковое масло как добрый знак – крепкое здоровье и решение всех проблем.

Еще со времен античности оно является неотъемлемой частью средиземноморской диеты. С древних времен оливковое масло использовалось для освещения мечетей и храмов, при проведении христианских и иудейских обрядов. Найденные на Крите сосуды для оливкового масла датируются серединой 4-ого тысячелетия до н. э.

Масло использовалось в пищу, для ухода за кожей, в качестве топлива для светильников. Его медицинские свойства признавал Гиппократ. Им натирались атлеты в период эллинистического мира.

Основные его производители – Италия, Греция, Сирия, Тунис, Марокко. 

В России до конца XIX века оливковое масло высшего сорта называлось прованским, низшего сорта – деревянным. Для того, чтобы произвести один литр масла требуется 1380 оливок.

Самым лучшим считается оливковое масло экстракласса, нефильтрованное или экстракласса фильтрованное. Кислотность в таком масле не должна превышать 0,8 %.

Применение

Оливковое масло очень полезно для кожи лица в любом виде использования, его можно добавлять в маски, просто мазать вокруг глаз, вносить в готовые кремы по уходу за собой. Рассмотрим самые простые и интересные варианты применения.

При беременности (особенно на ранних сроках, пока не начал расти животик) его можно втирать в кожу на боках, бедрах и груди, чтобы предупредить появление растяжек. Эффект будет заметен уже на 6–7 месяце в виду отсутствия глубоких красных стриев.

Из-за высокой жирности средство не рекомендуется использовать днем – сильно будет блестеть лицо, но в виде ночного крема он идеально подойдет для омоложения шеи и век. Нужно подогреть эфир на водяной бане и нанести на подушечки пальцев. Аккуратными похлопывающими движениями вбивайте масло в эпидермис.

Для жирной и смешанной кожи, которая страдает от недостатка питательных веществ, подойдет медовая маска из оливкового масла. Мед помогает усилить полезные качества эфира, напитать эпидермис и увлажнить его. Нужно подогреть компоненты на водяной бане, тщательно перемешать и нанести ватным диском на лицо. Выдерживать 20 минут. Это может быть вредно при аллергии.

Фото — Оливковое масло

Многие рецепты с оливками содержат различные виды глины. Этот минеральный порошок дополняет подтягивающие и очищающие свойства оливок. Приготовление простого средства для проблемной кожи:

1. Нагрейте до приятной теплоты 2 столовые ложки оливкового масла;
2. Параллельно смешайте 1:1 воду и кембрийскую или любую другую глину;
3. Полученные смеси соедините между собой и тщательно размешайте. Намазать на лицо плотным слоем и дождаться застывания. Рецепт поможет очистить поры от жира, грязи и мертвых клеток.

Для проблемной чувствительной кожи идеально подойдет состав из лимона и оливки, который глубоко увлажняет и осветляет покровы. Нужно смешать в равных пропорциях лимонный сок (свежевыжатый, обычный из магазина не подойдет) и масло оливки. Наносить на проблемные участки, смывать спустя 15 минут. Повторять не чаще двух раз в неделю.

Отзывы утверждают, что оливковое масло для улучшения кожи можно использовать в качестве основы для любой маски. Некоторые секреты использования:

1. Для упругости нужно смешивать с глиной, яйцом, медом;
2. Если требуется очистить поры, то добавьте лимонный или другой цитрусовый сок, овсяную муку, сахара, соль;
3. Для глубокого увлажнения и питания рекомендуется соединять основной компонент с другими эфирными маслами. Скажем, это миндаль, кокос, виноградная косточка, чайное дерево, эвкалипт и прочие.

Рецепты масок для кожи лица с оливковым маслом

Усилить действие полезных компонентов в составе масла, выдавленного из плодов оливкового дерева, помогают прочие увлажняющие и питательные ингредиенты.

С травами

В сочетании с этим полезным растительным хорошо работают различные виды трав — например, добавление настоя зверобоя позволит лучше напитать кожу, а сухой измельченный пустырник пятилопастный превратит средство в очищающую маску.

Добавление измельченной ромашки или мяты окажет лифтинг-эффект и поможет скрыть первые признаки старения — обычно в две чайные ложки масляной основы добавляют одну ложку трав.

С глиной

Для очищения жирной кожи хорошо подходит средство из глины и оливкового масла — компоненты смешиваются в пропорции 1:1. Маску необходимо равномерно намазать на лицо до образования пленки и оставить на 30 минут. После этого все бережно смывают теплой водой.

С яичным желтком

Использование оливкового масла в сочетании с яичным желтком подходит даже для нежной кожи вокруг глаз. На столовую ложку понадобится желток одного яйца. Маску наносят аккуратно, по массажным линиям, и смывают через 15 минут теплой водой. После процедуры необходимо нанести увлажняющий крем.

С крахмалом

Нормализовать обмен веществ и скрыть морщинки на жирной коже поможет сочетание столовой ложки оливкового масла с чайной ложкой крахмала. Для эффекта увлажнения часто добавляют чайную ложку пюре из томата. Смесь наносят на лицо и смывают теплой водой через 20 минут.

С кофейной гущей

Маска с добавлением кофе нормализует кровообращение во всех слоях кожи, поможет снять отечность и избавиться от ороговевших клеток. Для приготовления средства потребуется чайная ложка масла и столовая ложка свежей кофейной гущи. Смесь необходимо нанести на лицо и оставить на 15 минут. После этого маску следует смыть прохладной водой, а на кожу нанести увлажняющий крем.

Со сметаной и морковью

Напитать и увлажнить очень сухую кожу поможет маска из оливкового масла, сметаны и моркови. Смешайте две столовые ложки натертой до состояния кашицы моркови, столовую ложку густой жирной сметаны и такое же количество масла.

Плотным слоем нанесите средство на лицо и оставьте на 15–20 минут. Смывать маску необходимо водой комнатной температуры, а после нее нужно нанести питательный крем.

С каолином

Маска из каолина (белой глины) и растительного продукта холодного отжима хорошо подходит обладательницам жирной кожи, которые страдают от нарушений липидного обмена и частых высыпаний. Смешайте масло с глиной в соотношении 1:2 и нанесите на лицо равномерным слоем.

Смывать такую маску нужно чуть теплой водой через 15 минут после нанесения. Не забудьте нанести увлажняющий крем после проведения процедуры.

С витамином Е

Витамин Е поможет в борьбе с признаками старения и окажет омолаживающий и увлажняющий эффект. Смешайте масло с жидким витамином в соотношении 5:1 и нанесите на проблемную зону. Средство выдержите 20 минут. Не нужно смывать его — аккуратно снимите излишки сухим ватным диском, не растягивая и не растирая кожу.

С медом

Маска для лица с медом и оливковым маслом позволяет удержать в клетках кожи влагу, тем самым увлажнив ее и даже предотвратив от обезвоживания. Для приготовления средства смешайте 2 столовые ложки масла и 1 столовую ложку меда. Смесь поставьте на водяную баню и подогрейте, слегка помешивая — она должна быть не горячей, а чуть теплой. Затем нанесите на лицо и оставьте на 20 минут. Смывать маску необходимо едва теплой проточной водой.

Как действует гиалуроновая кислота

Эффективность гиалуроновой кислоты в борьбе с фотостарением обусловлена двумя механизмами:1. Гиалуроновая кислота обладает мощными гидрофильными свойствами – она притягивает и связывает молекулы воды, постепенно высвобождая ее в процессе биодеградации. Благодаря этому кожа становится более увлажненной и упругой.2. Помимо воды, в процессе биодеградации высвобождаются молекулы поли- и моносахаридов. Они в свою очередь являются основой для синтеза собственной гиалуроновой кислоты. Помимо этого, полисахариды стимулируют синтез каркасных белков кожи (коллагена) и рост новых кровеносных сосудов, что усиливает благотворный эффект. 

Полезные свойства

О преимуществах оливкового масла для человеческого здоровья знал еще Гиппократ, который называл этот продукт «великим целителем» . Современные исследователи также говорят о том, что масло из маслин не имеет себе равных, когда речь идет о пользе для здоровья. Ниже поговорим о самых важных преимуществах этого продукта.

Снижает риск развития диабета

Долгое время считалось, что жирная пища является одним из факторов развития сахарного диабета 2 типа и сердечных заболеваний. Но на самом деле проблема не столько в количестве, сколько в разновидности употребляемых жиров. Более того, сегодня уже точно известно, что диета, богатая мононенасыщенными жирами (содержатся в оливковом масле, орехах, семенах), наоборот, способствует предотвращению многих хронических заболеваний. Современные данные научных исследований подтверждают, что средиземноморская диета, богатая оливковым продуктом, помогает предотвратить развитие сахарного диабета 2 типа .

Предотвращает инсульт

Пожилые люди, ежедневно употребляющие оливковое масло, могут защитить себя от инсульта. Так утверждают исследователи из Франции . В течение пяти лет они изучали состояние здоровья более 7,5 тысячи людей старше 65 лет. Всех участников эксперимента разделили на три группы в зависимости от порций потребления масла из маслин. Через пять лет оказалось, что лица, в чьем рационе почти не было оливкового масла, на 41 % больше подвержены риску инсульта, чем любители этого продукта.

Поддерживает молодость сердца и сосудов

Общеизвестный факт, что с возрастом сердце, как и артерии, начинает стареть, и это проявляется разными кардиологическими болезнями. Но не так давно испанские ученые обнаружили, что диета, богатая оливковым маслом, помогает замедлить старение сердца и сосудов . Оказалось, что мононенасыщенные жирные кислоты благотворно влияют на артерии у пожилых людей. В частности, это происходит за счет улучшения состояния эндотелия (особого слоя на внутренних стенках артерий, улучшающего циркуляцию крови по сосудам).

Предотвращает остеопороз

Остеопороз проявляется истончением костной ткани, в результате чего она становится очень хрупкой, склонной к частым переломам (даже от легких ударов). Но ученые обнаружили, что оливковое масло содержит вещества, влияющие на толщину костей. В частности, речь идет о кальции, железе, натрии и калии – минералах, важных для поддержания плотности ткани. Конечно, этот продукт является далеко не ключевым компонентом в борьбе с болезнью, но в качестве дополнительного средства в комплексной терапии не помешает.

Снижает риск развития болезни Альцгеймера

Результаты многочисленных исследований указывают на то, что этот продукт является полезным для профилактики болезни Альцгеймера и улучшения когнитивных функций . А все благодаря полифенолам, которые обладают мощными антиоксидантными свойствами и замедляют окислительные процессы в организме, которые, собственно, являются главной причиной старения.

Защищает от депрессии

По мнению испанских исследователей, диета, богатая маслом из оливок, может защитить от психических расстройств . В этом шестилетнем эксперименте участвовало больше 12 тысяч добровольцев, которые употребляли оливковое масло в разных количествах. В результате оказалось, что люди, часто использующие этот продукт, на 48 % меньше подвержены развитию депрессии, чем остальные участники эксперимента. И кстати, это не первый случай подтверждения того, что средиземноморская диета способствует улучшению эмоционального состояния. Похожее влияние на психику имеют рыба, свежие овощи и фрукты, которые также являются традиционными компонентами диеты.

Служит профилактикой рака

Употребление оливкового масла может предотвратить злокачественное перерождение клеток, а также замедлять распространение рака. В частности, было доказано благотворное влияние продукта при меланоме . Этот факт исследователи объясняют способностью масла противостоять окислительному воздействию солнца. Исследователи говорят, что в странах Средиземноморья только трое из 100 тысяч жителей страдают раком кожи, в то время как в Австралии, например, этот показатель составляет 50 человек на 100 тысяч. Кроме того, оливковое масло считается полезным продуктом для предотвращения рака молочной железы.

Критерии выбора масел

Способ получения

Первое, на что стоит обратить внимание при выборе продукта – это способ его получения. Лучшим является холодный отжим, поскольку в процессе получения масла сохраняются все его полезные вещества

Однако у продукции такого способа производства небольшой срок годности. Масла холодного отжима делятся на категории:

• Extra virgin olive oil (кислотность составляет 0,8%);
• Virgin olive oil (с кислотностью равной 2%);
• Ordinary virgin olive oil (кислотность ровна 3,3%).

Вторая категория масел – это рафинированные масла, очищение которых происходило за счет химико-физических процессов. Описание процесса получения такого масла:

• Плоды оливок перемалываются и заливаются гексаном;
• После выделения масла, остаток гексана смывается водным паром совместив со щелочью;
• Завершается процесс отбеливанием и дезодорацией.

Рафинированная продукция имеет метку на тарах Refined и делится в зависимости от кислотности на следующие категории:

• Refined olive oil (кислотность 0,3%);
• Olive-pomace oil (кислотность 1%), представляет собой смесь масел, а именно первого отжима и рафинированного;
• Refined olive-pomace oil (кислотность 03%).

Последняя категория масел – это масла второго отжима. Выпускаются с пометкой Pomace.

Местность получения сырья

Вторым немаловажным фактором при выборе продукта является местность, в которой было выращено сырье. От местности будет зависеть многие характеристики продукта, а также вкус и цвет. Масло может быть горькое, поэтому перед приобретением масла следует изучить рекомендации в интернете или проконсультироваться с продавцом.

Цвет

Третий фактор – цвет. На этот критерий влияет как сорт оливок, так и способы обработки сырья. Правильный оттенок бывает как желтым, так и зеленым.

Кислотность

Важным показателем является кислотность. Поскольку низкая кислотность отражает качество продукта, чем она ниже, тем более высокого качества само масло. На этот показатель указывает содержание олеиновой кислоты.

Аромат

Стоит также обращать внимание на аромат масла. Если после покупки, вы обнаружили, что у продукта отсутствует запах, то это свидетельствует о том, что данный товар длительный промежуток времени находился под воздействием прямых солнечных лучей, а это плохо сказывается на его качестве и сроке годности

Вкус

Необходимо обращать внимание и на вкус продукта. Если перед вами натуральный продукт, то он, как правило, обладает насыщенным сладким вкусом с горчинкой, или имеет солоноватый привкус

В том случае, если после приобретения масла вы почувствовали металлический привкус или привкус уксуса, такой продукт не рекомендуется использовать.

Дата розлива и срок годности

Обязательно обратите внимание на дату розлива масла. Поскольку чем более ранний разлив, тем лучше

Специалисты не рекомендуют покупать оливковое масло на запас, поскольку оно быстро портится.

Осадок

Стоит проверить на осадок масло. При обнаружении на донышке крупных хлопьев, не стоит думать, что продукт был испорчен, это свидетельствует о том, что хранение производилось в холодильнике. В теплом помещении такой осадок пропадает.

Тара

Рекомендуемая упаковка для масел это металлическая или стеклянная. Оливковое масло способно расщепить слой полиэтилена, из-за чего вредные вещества попадают в него, поэтому продажа в пластиковых бутылках свидетельствует о некачественном товаре.

Свойства и область применения

Оливковое масло обладает полезными свойствами

О целебных свойствах масла из оливки можно слагать легенды. Оно положительным образом оказывает влияние на организм при приеме внутрь, оздоравливает и омолаживает его, снижает холестерин, является прекрасным профилактическим средством заболеваний сердечно-сосудистой системы, диабета, ожирения.

Укрепляет костную и мышечную ткань, восстанавливает работу пищеварительного тракта, очищает от шлаков и токсинов, является хорошим желчегонным средством. Масло из оливы содержит в своем составе:

• жирные мононенасыщенные кислоты, в наибольшем количестве олеиновую (около 70%), пальмитиновую и линолевую;
• фитостеролы, (растительные вещества, приближенные по своему составу к животному холестерину);
• полифенолы, являющиеся природными антиоксидантами;
• олеокантал, вещество, обладающее противовоспалительными свойствами;
• витамины групп А, B, D, С, E, K.

Благодаря своему уникальному составу и вкусу оливковый продукт применяется во многих областях:

• В кулинарии. Для заправки салатов и закусок используется наиболее полезное нерафинированное масло из оливок, а для жарки рекомендуется брать рафинированное очищенное, так как оно не образует канцерогенных  соединений.
• В медицине. При производстве витаминов и других лекарственных препаратов масло используют как связующее вещество. Назначают больным для приема внутрь в качестве профилактического и лечебного средства.
• Применяют во время массажа как лечебного, так и спортивного.
• В косметологии. Оно включено в состав кремов для лица, шампуней, гелей для душа, мыла. Маски для лица и волос с добавлением оливкового масла, приготовленные в домашних условиях, действенны и результативны.
• Прекрасно смягчает кожу после посещения бассейна, принятия ванны и других водных процедур, убирает ощущение стянутости и шелушение.
• Хорошо подходит для демакияжа. Не вызывает аллергию и не забивает поры.
• При сильной сухости кожи на руках и ногах полезно принимать ванночки с добавлением масла и накладывать компрессы на поврежденные участки.
• Хорошо ухаживает за кутикулой и ногтями. Помогает убрать слоение ногтей. При такой проблеме делают ванночку с добавлением оливкового масла и втирают его для профилактики в ногтевую пластину.
• Избавится от целлюлита и растяжек на теле помогут обертывания с использованием подогретого оливкового масла.
• Быстро реанимирует кожу в местах затвердения, после травм и ссадин, ожогов.