Кефирная диета для похудения: все за и против

Кефир – один из немногих продуктов, которые входят практически во все диетические рационы. Польза кисломолочного напитка заключается в уникальном наборе бактерий, позволяющем нормализовать микрофлору желудка и кишечника. Несмотря на ценность, далеко не всем нравится специфический вкус этого продукта. Именно для таких людей диетологи подобрали варианты того, чем можно заменить кефир в диете без ущерба для здоровья и талии.

Суть кефирной диеты

Все варианты диет с кефиром обладают свойствами очищения. Благодаря щадящему мочегонному эффекту происходит выведение лишней скопившейся жидкости, которая становится причиной появления отеков. Кефир легко справляется с застойными процессами в кишечнике, помогает избавиться даже от хронических запоров. Кроме того, восстанавливая микрофлору толстого кишечника, напиток очищает организм от шлаков, токсинов. Результатом кефирной диеты становится избавление от «мусора», скопившего в укромных уголках тела.

Какой кефир нужен для действенного похудения?

Первое что необходимо сделать, решив испробовать на себе меню кефирной диеты для похудения, это осознать и запомнить, какой как раз кефир необходимо покупать для действенного похудения. На прилавках магазинов возможно встретить самый разный кефир, на этикетке может находиться множество разных надписей, суть которых понятен далеко не всем. «Био», «Обезжиренный», «на живых культура» — все это надписи сбивающие клиента с толку. Чтобы выяснить какой кефир брать, необходимо определить его состав и как он «работает».

Количество КОЕ – колониеобразующих единиц (нужных и нужных бактерий, каковые в обязательном порядке присутствуют в кефире), в течение всего срока годности не имеет возможности падать ниже уровня 10 в седьмой степени, а количество дрожжевых соединений ниже 10 в четвертой степени. Основная ценность кефира – это как раз наличие живой культуры микроорганизмов, каковые и снабжают его сложный состав. Кефирная закваска – это симбиоз двух десятков разных «грибков», в число которых не считая обрисованных в ГОСТе дрожжей, входят молочнокислые стрептококки, уксуснокислые бактерии и палочки.

В кефире, на этикетке которого надпись «био» употребляются заквасочные препараты прямого введения, в частности ацидофильные палочки и бифидо бактерии. Считается, что именно эти закваски отличаются особенной жизнестойкостью, исходя из этого долго не разрушаются в ЖКТ человека и за время прохождения через органы пищеварения воздействовать на состояние кишечной флоры.

Прямым показателем качества кефира есть срок его годности. В случае если на упаковке указан долгий срок хранения, то наверное в состав этого напитка входят так именуемые стоп-добавки, каковые не дают микробам развиваться. В таком кефире бактерии находятся в необычном анабиозе, прекратить который может открытие бутылки либо пакета с кисломолочным продуктом, т.е. В то время, когда будет открыт доступ кислорода. Исходя из этого кроме того в холодильнике таковой продукт испортится весьма быстро.

Читайте также:  Как убрать бока и живот: упражнения для сжигания жира

Для соблюдения меню кефирной диеты на 7 дней либо более рекомендуется выбирать кефир жирностью 1%, который по своей полезности эквивалентен 2,5% кефиру, но он имеет другую консистенцию и содержит меньше калорий. На 100 мл для того чтобы кефира приходится всего 40 ккал.

Правила проведения кефирных дней

  1. Для проведения кефирного дня потребуется 2 литра кефира 1%ной жирности.
  2. Разделите общее количество напитка на шесть приемов и пейте его через равные промежутки времени. Не забудьте оставить порцию для приема непосредственно перед сном. Для нормального усвоения температура напитка должна быть не ниже комнатной.
  3. Не забывайте употреблять достаточное количество чистой воды, которое определяется, исходя из расчета 30 мл на кг массы тела в сутки.
  4. Для утоления голода допускается съесть один несладкий низкокалорийный фрукт – яблоко или апельсин.

Смотрите на эту же тему: Основное меню и противопоказания диеты «Исчезновение»

Правила проведения кефирных дней

Чем можно дополнить рацион

Если провести 1-2 дня, употребляя исключительно кисломолочный продукт, можно без каких-либо негативных последствий для организма, то оставлять такое питание на более продолжительный срок нельзя. Таким образом, возможно нанести вред здоровью. Меню обязательно нужно пополнять и другими продуктами.

Важно! Обязательное условие любой диеты — своевременное поступление в организм достаточного уровня жидкости. Человек должен выпивать не менее 1,5-2 л. Сладкие напитки, в том числе подслащенный чай и кофе, а также газировку нужно исключить.

Разрешённые продукты

К продуктам, которые не навредят фигуре и помогут сохранить здоровье, относятся:

  • фрукты и ягоды (бананы и виноград нельзя);
  • овощи (кроме крахмалосодержащих);
  • нежирные кисломолочные продукты;
  • нежирные виды мяса.
Чем можно дополнить рацион

Запрещённые

Имеются продукты, на которые наложено табу в период диеты.

Так, запрещены к употреблению:

  • бананы;
  • виноград;
  • фасоль;
  • кукуруза;
  • свекла;
  • жареные блюда;
  • копчёные продукты;
  • консервы.

Нежелательно также употреблять картофель.

Простое меню, для простой диеты

Первый день: нужно пить свежий зеленый чай и чистую воду.

Второй день: нужно употреблять в пищу отварной картофель и свежие овощи, которые не подвергались химической обработке.

Третий день: не просроченный и качественный творог (лучше без жира, около 40 граммов и без химических добавок). С химией следует быть аккуратным и избирательным, иметь точные познания в химии и анатомии.

Четвертые сутки: полезные и вкусные фрукты, которые идут только на пользу для питания. Употребление данных продуктов возможно в большом и неограниченном количестве. Умные диетологи рекомендуют фрукты на ночь не употреблять.

Оставшиеся время: рекомендуется чередовать продукты описанные выше, но не нагружать организм, а оставаться всегда чуть-чуть голодным.

Читайте также:  Диета для кормящих мам. Как похудеть кормящей маме?

Мнения врачей

Данная диета, по мнению врачей, является невероятно эффективной, полезной для организма. Кефир и гречка питают тело человека полезными веществами, витаминами. Кроме того, данные продукты выводят токсины и шлаки, восстанавливают правильное пищеварение. Человек чувствует себя лучше, избавляется от кишечных расстройств.

Врачи говорят, что диета действительно приводит к снижению веса. Он нормализуется, человек не ощущает дискомфорта в животе. Однако более двух недель нельзя следовать этой диете, так как могут возникнуть побочные эффекты. Гречка и кефир полезные продукты, но содержат далеко не все витамины и минералы. Двух недель вполне достаточно для снижения веса.

Минусы и противопоказания кефирной диеты

Любая кратковременная монодиета не успеет принести качественный результат для похудения. В основном, это потеря жидкости, так как все диеты исключают соль, и за 3-7 дней сжечь много подкожного жира организм не успеет. Скорее, все сброшенные килограммы вернутся.

Как бы много не было сказано про полезность кефира для кишечника, про бифидобактерии, которые нормализуют его работу, врачи пришли к выводу, что кефир наоборот продолжает брожение, а это может вызвать даже молочницу. Всё же индивидуальная переносимость продукта присутствует, при повышенной кислотности кефир запрещён. Диеты оказывают психологическую нагрузку, способствуют возбуждению нервной системы. Диета запрещена с любыми нарушениями и воспалениями органов пищеварения – гастриты, язвы, колиты, а также при беременности.

Кефирная диета на дней

Все блюда для нее надлежит готовить и есть без соли и сахара. Так как она довольно жесткая, повторять ее рекомендуется не чаще одного раза в два-три месяца. Насколько вам удастся похудеть, зависит от особенностей вашего организма. Среднее похудание — около 5 кг.

Первый день — 1,5 л кефира и 5 вареных клубней картофеля. Второй день — 1,5 л кефира и 100 г отварного куриного мяса (лучше — белого). Третий день — 1,5 л кефира и 100 г отварного нежирного мяса (предпочтительно — говядины или телятины). Четвертый день — 1,5 л кефира и 100 г отварной нежирной рыбы. Пятый день — 1,5 л кефира, фрукты и овощи (кроме бананов и винограда, в которых содержится слишком много калорий). Шестой день — 1,5-2 л кефира. Седьмой день —минеральная вода в неограниченном количестве (лучше —без газа).

Дневную норму кефира нужно выпивать по стакану через 3-4 часа. Кроме того, в течение дня можно менять кефир. Например, сначала нежирный простой, затем фруктовый, а потом бифидокефир. Можно пить и воду, лучше минеральную, родниковую или ту, что продается в бутылках. А вот кофе или чай — нельзя.

Мнения диетологов и похудевших

Методика похудения выросла из разгрузочных дней, которые состояли из одних яблок и кефира. Их проведение было полностью одобрено диетологами. В реальности известны 2 метода, которые способны уменьшить количество калорий:

  • необходимо устраивать 1-2 разгрузочных дня на 7-14 дней питания с умеренной калорийностью;
  • считать пищевую ценность блюд ежедневно и волнообразно менять калорийность пищи, чтобы избежать привыкания.
Читайте также:  Антицеллюлитный массаж щеткой для похудения

При уменьшении энергетической ценности вполовину метод не считается полностью результативным. По отзывам, кефирно-яблочной диете мешают стать эффективной следующие факторы:

  1. При таком резком ограничении рациона организм худеющего сталкивается со стрессом. Это ухудшает переносимость диеты.
  2. Голод не лучший помощник при похудении, которое проходит три, семь или девять дней. Его нужно распознать и преодолеть. Поэтому добиться результата на этой диете довольно проблематично.
  3. Кислые яблоки и кефир способствуют повышению кислотности. Эти продукты способны стать основой здорового рациона в обычных условиях, а в диете могут негативно повлиять на здоровье органов ЖКТ. Возможно возникновение диареи, вздутия и постоянных позывов к мочеиспусканию.

По отзывам диетологов, диета не сбалансирована по количеству питательных веществ. Поэтому она может нанести вред организму.

Мнения людей, которые соблюдали кефирно-яблочную диету на 3 дня, различные.

Одна группа похудевших довольна полученным результатом, ведь потеря веса составила 3-4 кг. Однако 7 или 9 дней на такой методике похудения они бы не выдержали.

Вторая группа женщин не смогла продержаться на диете из-за ее ограниченного рациона. Поэтому предпочла другие методики похудения.

Третья группа похудевших очень довольна диетой. 3 дня кефир, 3 дня яблоки — рацион, который пришелся им по вкусу. Результат похудения оказался значительным. Женщинам удалось избавиться от 4 кг веса. В итоге после диеты они ощутили легкость в организме и прилив энергии.

Согласно отзывам, яблочно-кефирная диета на 9 дней позволила добиться положительного результата только самым стойким худеющим. Им особенно сложно было соблюдать ее в первые 2-3 дня. Рацион диеты достаточно однообразный, поэтому расширение его за счет других продуктов просто необходимо.

Диета на яблоках и кефире — эффективная методика похудения, которая при правильном соблюдении позволяет получить отличный результат. При ее выборе необходимо учитывать не только ее положительные свойства, но и отрицательные. Главные плюсы диеты — возможность преобразить фигуру и оздоровить организм за короткое время.

Как подготовиться к диете?

Для начала нужно определиться, нужны ли такие строгие ограничения в еде. Кефирно-яблочный рацион считается жесткой и экстренной диетой. Стоит учитывать, сидеть на диете более 1-3 дней нужно только в крайних случаях. Если есть время на более щадящие и длительные методы, с медицинской точки зрения – лучше выбрать их.

Обязательно нужно обратить внимание на противопоказания к данной диете. За день до начала диеты нужно подготовить свой организм. Прием пищи должен состоять из низкокалорийных вареных и сырых продуктов.